低筋面粉260克、鸡蛋50克、生鸡蛋黄1个、白砂糖15克、酵母4克，今天小编就来说说关于自制面包糠的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
自制面包糠的做法
低筋面粉260克、鸡蛋50克、生鸡蛋黄1个、白砂糖15克、酵母4克。
准备好材料和份量，做面包糠想要颜色黄一点，多加一个蛋黄，不加也行。把材料全部放进面包机，启动标准面包程序。
两个小时后，面包做好取出放凉。
面包切成片。
把面包撕碎，放入烤盘里。
面包碎放入预热好的烤箱中下层，上下火150℃烤20分钟。
烤到面包有微微发黄，取出放凉。
用手或者擀面杖把面包搓碎。
用来裹油炸食品，不要太碎，保留少量颗粒物最好。
面包糠做好以后装袋冷冻保存。
