2022年5月9日，海南胡椒均价为19.53元/斤，相比上周价格上涨0.15元/斤，海南各大市县胡椒价格小幅上涨，总体来看，海南胡椒收购价格行情继续维持弱势。
海南胡椒库存十分充足，交易走量较上周有所增加，货源走动有所加快，目前大多数农户大量出售的意愿较低，希望价格上涨到25左右再卖，观望情绪较为浓厚。
当前，全国地区疫情有所缓解，收购商家有所增加，交易量略有增加。
目前从产地得到的消息，今年海南产地白胡椒产量较往年要低，预计5月份各省市收购价格保持在19-22元/斤。
5月9日海南胡椒均价（仅供参考）：
海口 19.82 元/斤；
文昌 19.68 元/斤；
琼海 19.56 元/斤；
万宁 19.47 元/斤；
定安 19.36 元/斤；
白沙 19.41 元/斤；
其他市县 19.39 元/斤。
名词解释：
1.黑胡椒：黑胡椒是果实长大但未成熟的阶段，色泽刚刚发红的时候采收下来，连同外皮一起晒3-4天，最后成为黑褐色的果实；
2.白胡椒：在果实生长成熟之后，其外皮完全变成了红色后再采摘，先脱皮后再晒干，表面是灰白色，研磨成的粉末又称之为白胡椒粉。
,
