今天阿慧分享的是咖喱土豆鸡-好吃是好吃,就是太费米饭,汤汁浓郁!
食材:鸡腿两个,洋葱半颗,土豆一个,胡萝卜一根,番茄半个,大青椒一个,咖喱3块!
️1、鸡腿剔骨切块,冷水下锅加料酒焯水捞出洗净❗
2️、锅里放少许油放洋葱爆香,倒入番茄土豆胡萝卜翻炒均匀,在放入鸡腿肉,加入一勺生抽炒匀!
3️、加入没过食材的清水,三块咖喱炖煮二十分钟左右,汤汁浓稠即口,最后放入青椒段炒匀出锅
鸡肉鲜嫩入味!拌饭可以连吃三碗!
大家好,我是阿慧,喜欢做饭的朋友看下面,每天不知道吃什么,可以看看阿慧的朋友圈