房县是一座“美食小城”,

各种美味的土特产数不胜数,

这些堪称经典的“家乡味”,

陪我们走过了成长的岁月,

是房县人共同记忆中的一部分。

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在这些“家乡味”里面,

哪一样是你儿时或者现在的最爱呢?

哪一样最能够代表咱们房县特色呢?

哪一样是你最想带给外地朋友的一份心意呢?

1

房县大鲵

娃娃鱼,别名大鲵,因其叫声像幼儿啼哭而得名。娃娃鱼对生存环境要求特别高,一般生活在幽暗、湍急、清凉的溪流中,水温17-23℃,是国家二类保护水生野生动物。

湖北省房县十大特产(十堰市房县这么多特产)(1)

2

房县小花菇

湖北省房县十大特产(十堰市房县这么多特产)(2)

“房县香菇”(产于湖北省房县,中国地理标志产品(农产品地理标志)。房县在一千年前就有香菇生产,历有“香菇山珍”之称。长久以来,房县香菇以清香可口、味道鲜美而闻名于世,是中外名菜不可缺少的佐味佳品,被营养学家冠以“菌星”、“菇中之王”、“素菜之荤”、“营养元素之宝库”等美誉。远在美国加州,就有中餐馆以“中国房县小花菇”的招牌吸引食客。

湖北省房县十大特产(十堰市房县这么多特产)(3)

3

房县樱桃

湖北省房县十大特产(十堰市房县这么多特产)(4)

房县樱桃果实略呈扁圆形,果大,果梗长,不易脱落,果皮稍厚,红色,有光泽,果肉淡黄色有弹性,汁多味甜,常温下可保鲜4至5天,适应长途运输。可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物、铁等物质含量高,上市早,营养价值丰富。

4

羊肚菌

“菌中之后”

羊肚菌

湖北省房县十大特产(十堰市房县这么多特产)(5)

作为世界四大野生名菌之首,羊肚菌最征服美食家的方面是它柔嫩的口感、难以描述的美味再加上那独特的外形,吃上一次恐怕一辈子都不会忘记。

湖北省房县十大特产(十堰市房县这么多特产)(6)

湖北省房县十大特产(十堰市房县这么多特产)(7)

羊肚菌虽然其貌不扬

却是世界上稀有的野生食用菌之一

市价仅次于松茸

获得了 “菌中之后”的美誉

5

房县黑木耳

房县黑木耳是湖北省十堰市房县出产的农特产,2009年5月,国家质检总局批准对房县黑木耳实施地理标志产品保护。房县黑木耳“形似燕,状如飞”,又被称为燕耳,有山珍之王的美称!

湖北省房县十大特产(十堰市房县这么多特产)(8)

6

房县黄酒

湖北省房县十大特产(十堰市房县这么多特产)(9)

“房县黄酒”源远流长,古称“封疆御酒”、“帝封皇 酒”。据史料记载,“房陵黄酒”早在公元前 827 年西周时 期已成为“封疆御酒”,比最早产于公元前 492 年越王勾践 时期的绍兴黄酒更悠久。

房陵黄酒,盛于唐朝。唐嗣圣元年(公元 684 年)则天 武后僭位,废唐中宗李显为庐陵王。庐陵王贬房州(今房县), 带有皇宫御用工匠 720 名,这就是所谓庐陵王带七百工匠来 房州的传说。

湖北省房县十大特产(十堰市房县这么多特产)(10)

湖北省房县十大特产(十堰市房县这么多特产)(11)

7

房县豆油精

湖北省房县十大特产(十堰市房县这么多特产)(12)

豆油精,兰州人习惯叫做腐竹,湖北十堰市特产——房县豆油精,全国知名。

豆油精也称固体豆油,是一种高营养,高蛋白的绿色食品。豆油精色泽淡黄、光亮油润、口感细腻、爽口化渣、营养丰富,是保健佳品和馈赠礼品。

湖北省房县十大特产(十堰市房县这么多特产)(13)

豆油精内含丰富优质蛋白质、碳水化全物、脂肪酸、钙、钾、磷、铁、异黄酮及防衰老维生素等。长期食用对防治高血压、心血管膨胀、骨质疏松和阻断与抑制癌症发生有良好的作用。长期食用对防治高血压、心血管膨胀、骨质疏松和阻断与抑制癌症发生有良好的作用,被人们誉为“植物肉”。

8

房县天麻

天麻,始载于《神农本草经》,列为上品。因其茎赤色、无叶,似箭杆,端有花,远看如箭有羽,原名“赤箭”,天麻之名始见于《雷公炮炙论》。具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等功效,临床上广泛应用于治疗眩晕、血管性头痛、癫痫、血管性痴呆、高血压、偏头痛等,也常用于食品、保健品、化妆品开发。

湖北省房县十大特产(十堰市房县这么多特产)(14)

9

房县葛粉

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湖北省房县十大特产(十堰市房县这么多特产)(16)

10

房县葛根茶

葛根具有改善脑部血液循环之效,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。将葛根洗净,切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用效果不错。

湖北省房县十大特产(十堰市房县这么多特产)(17)

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2020年4月26日—2020年4月30日

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