馄饨应该怎么做，是蒸是煎是煮都随你，食材虽然简单，花样却不少，快来跟我一起做吧！
以下是我在家做的馄饨的做法和所用到的食材，希望能对想要自己在家做美食的你有所帮助。
1.我在家做馄饨所需要用到的食材：油、盐、小虾皮、虾仁、茄子、肉、鸡蛋、馄饨皮。
2.先把茄子切小粒放食盐腌制出水分，然后把肉剁成肉泥装碗备用，再把腌制好的茄子粒攥干水分和剁好的肉泥放在一起，最后再加入1个鸡蛋、适量的小虾皮（提鲜）和少许的食用油一起搅拌均匀备用。
3.馅料调制好之后，先取一张馄饨皮拿在手上，在馄饨皮的一个角上放适量的馅料和一颗刚剥皮洗净的大虾仁，然后小心地卷起来，把2边捏紧再叠压在一起，一颗漂亮的馄饨就包好了！
4.把包好的馄饨一部分放在蒸笼里蒸，一部分放进平底锅里加入适量的面粉水小心的煎至底部金黄焦脆、一部分放进开水里煮一碗清汤馄饨，馄饨真的是一种食材简单，能做的花样却不少的美食啊！
看起来特别的不错吧！如果你喜欢的话，那就快来关注《柚子小姐的趣生活》跟着我一起做吧！
好奇的朋友们，也可以跟着上面的步骤一起试试看哦！味道是真的很不错的哦！
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