牛筋洗净放入锅里焯水，放入高压锅选择牛羊肉档煮至软烂，煮过牛筋取出放凉，用剪刀剪成条状备用，葱姜蒜切碎、辣椒蒜叶芹菜切段备用，花菜香菇洗净切开备用，番茄去皮切块备用，热锅冷油放入葱姜蒜炒香，入番茄翻炒一下，加入煮牛筋的汤或清水煮开放入花菜、香菇、牛筋煮熟放粉丝煮开，加入辣椒、盐、糖、醋、胡椒粉、料酒、蒜叶、葱、芹菜、味精完成出锅，今天小编就来说说关于酸辣牛蹄筋的做法乡村食叔?下面更多详细答案一起来看看吧!
酸辣牛蹄筋的做法乡村食叔
牛筋洗净放入锅里焯水，放入高压锅选择牛羊肉档煮至软烂，煮过牛筋取出放凉，用剪刀剪成条状备用，葱姜蒜切碎、辣椒蒜叶芹菜切段备用，花菜香菇洗净切开备用，番茄去皮切块备用，热锅冷油放入葱姜蒜炒香，入番茄翻炒一下，加入煮牛筋的汤或清水煮开放入花菜、香菇、牛筋煮熟放粉丝煮开，加入辣椒、盐、糖、醋、胡椒粉、料酒、蒜叶、葱、芹菜、味精完成出锅
