食材:樱桃14粒、芒果200克、糖粉18克、淡奶油140克、戚风蛋糕坯4小片,今天小编就来说说关于奶油水果盒子的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
奶油水果盒子的家常做法
食材:樱桃14粒、芒果200克、糖粉18克、淡奶油140克、戚风蛋糕坯4小片
樱桃洗净后用盐水泡一会儿。
按戚风蛋糕流程混合好蛋糕糊。
倒入金盘送入烤箱:180度、上下火、烤18分钟。
取出待凉后,裁剪4块与盒子大小相似的方块备用。
将芒果、樱桃切小丁备用。
淡奶油+细砂糖倒入盆中,垫冰块用打蛋器打至花纹状。
装入还花嘴的裱花袋中备用。
取二块蛋糕片垫底,上面挤一层鲜奶油。
放入适量水果丁。
接着再盖一片蛋糕,稍微向下压一压。
再挤一层鲜奶油。
最后放入剩余水果丁。