1.卡罗莱纳死神：美国PuckerButtPepperCompany在南卡罗来纳州培育出的一种超级辣椒，最初命名为“HP22BNH”，繁育者是美国南卡罗来纳州FortMill镇PuckerButt辣椒公司的EdCurrie。这种辣椒被吉尼斯世界纪录认证机构认证，截至2012年，其平均辣度达到1,569,300SHU（即史高维尔辣度单位），峰值为2,200,000SHU，与民用辣椒喷雾的辣度相当（一般为200万SHU）。据称有人因为吃了这个辣椒而丧命，也因此得到了死神的称号。2019年4月14日，一场“1分钟吃辣椒大赛”在美国纽约“火辣”上演。参赛者们需要在1分钟内吃下卡罗莱纳死神辣椒。最终，一位名叫Waynealegnio的菲律宾裔男子获得了冠军，他在1分钟内吃下了69克卡罗莱纳死神辣椒。
2.特立尼达莫鲁加蝎：据称如果不小心吃下这个辣椒很有可能会让喉咙灼烧，舌头失去味觉。
3.七锅杜格拉：七锅杜格拉这个辣椒据称如果不小心碰到了皮肤，会让你烧得非常难受，用它做的辣椒粉也是能够让你辣得飙眼泪哦。
4.七锅卓越：七锅卓越这个辣椒其实比较罕见，种子也比较难以保存，这个辣椒大多都是用来作为辣椒油的，没有人敢直接吃，所以说不要轻易的去尝试。
5.特立尼达蝎子布奇：前任吉尼斯世界纪录最辣的辣椒（现任是卡罗莱纳死神。它是黄灯笼辣椒的一种，是特立尼达莫鲁加毒蝎的一个衍生种。有146万个史高维尔指标（SHU），更胜娜迦毒蛇（NagaViper）的138万个SHU。这批辣椒2011年初在悉尼以北约89公里的小镇莫里塞特（Morisset）培植成熟。当地人在制作相关的辣椒酱时，还需要穿戴防护服和防毒面具，足以见得它的威力有多大。
6.那伽毒蛇辣椒：那伽毒蛇辣椒属于一个杂交品种，这个辣椒吃起来不仅是辣，还有一种火烧的感觉，能够让你一秒钟辣出眼泪。培育者说，“那伽毒蛇”的辣度可以让“油漆剥落”。依据斯科维尔辣度检测体系，英国沃里克大学测试“那伽毒蛇”，显示辣度为135.9万。先前纪录保持者、印度“魔鬼椒”辣度大约100万，广为人知的墨西哥辣椒则在2500至5000之间。
7.七锅煮之巴勒科布尔辣椒：这种辣椒在多巴哥是非常出名的，而且它的辣味非常的具有持久性，不能吃辣的人千万不要尝试。
8.印度鬼椒：印度除了咖喱出名，鬼椒也是享誉全球的，许多人想要尝试，但最终都承受不住以失败告终，辣度非常可怕。
9.七锅煮之红巨椒：七锅煮之红巨椒的辣度是哈瓦那辣椒的两倍，吃起来有一种舌头被火烧的感觉，曾经有一个主播在直播吃了这个辣椒之后就住院了，可见它的程度有多可怕。
10.哈瓦那辣椒：哈瓦那辣椒又被较为“辣椒之王”，辣度约为500000SHU，在许多特别严寒的地区是很常见的，能够起到保暖的效果，虽然辣但是它的味道是非常不错的。
