本期导读:教你在家做干炸蘑菇,外酥里嫩,营养健康,无添加,孩子喜欢吃!

在家自己怎么做干炸蘑菇(教你在家做干炸蘑菇)(1)

哈喽,大家好,小编来准时给你们分享好吃的美食啦,今天想要跟你们分享一道干炸椒盐蘑菇,这道干炸椒盐蘑菇在我们日常生活中,好像做的不是太多,但其实它的味道是特别美味的,如果你没有尝试过的话,可以跟着小编一起来学一学,制作方式特别的简单,就算你是厨房小白的话很快也就能够学会。

炸鲜蘑饭店里经常吃到,自己在家也可以做哦,制作步骤其实很简单,蘑菇洗干净用盐稍腌制一下,然后在蛋液里蘸一下,再裹满淀粉面粉下锅炸至金黄即可,外皮酥脆,里边的蘑菇鲜嫩特别好吃。

在家自己怎么做干炸蘑菇(教你在家做干炸蘑菇)(2)

今天小编是用蘑菇制作而成的,当然你可以选择你喜欢吃的菌类,菌类食品的营养物质都是特别丰富的,并且菌类食品香味也是特别的浓郁,我们经过油炸之后的香味依然能够保留,所以吃起来是非常美味的,如果你也喜欢吃这样一道干炸椒盐蘑菇的话,可以跟着小编一起来学一学,我们撒上适量的椒盐之后味道会更加的香,并且香味也会更加的浓郁,让人闻着就流口水,接下来就跟着小编做起来吧。喜欢小编的记得双击、评论 关注哦。

在家自己怎么做干炸蘑菇(教你在家做干炸蘑菇)(3)

干炸鲜蘑的做法:

1、取一盒盘子,将蘑菇洗干净,撕成一条一条的状。

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2、撒上一小勺盐,腌制一下,为了让蘑菇入味,盐的量根据蘑菇的多少来添加

在家自己怎么做干炸蘑菇(教你在家做干炸蘑菇)(5)

3、将鸡蛋打入碗里,然后用筷子打散

在家自己怎么做干炸蘑菇(教你在家做干炸蘑菇)(6)

4、把蘑菇放入蛋液里蘸一下

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5、将蘸满蛋液的蘑菇放入装有淀粉和面粉的碗里,淀粉和面粉的比例1:1

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6、均匀的粘上面粉

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7、锅里放油,油温七成热的时候放入蘑菇,炸至金黄外边酥脆出锅

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8、炸好的蘑菇,也可以椒盐来吃

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小贴士:

1、蘑菇洗干净一定要用手攥干水分,不然炸的时候有水会溅油 2、如果炸好撒椒盐,那洗好的蘑菇就不用盐来腌制了,炸好之后直接在上边撒上椒盐即可 3、面粉和淀粉的比例1:1,放淀粉炸出来的口感会发脆好吃。

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