鱼去腮去内脏和鱼鳞，洗干净把鱼放到碟中隔水蒸10-15分钟，鱼肚和鱼面上放几片姜去腥，今天小编就来说说关于酱油蒸鱼的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

酱油蒸鱼的做法（酱油蒸鱼怎么做）

酱油蒸鱼的做法

鱼去腮去内脏和鱼鳞，洗干净。

把鱼放到碟中隔水蒸10-15分钟，鱼肚和鱼面上放几片姜去腥。

准备些葱姜蒜。

小碗加入酱油4汤匙和1茶匙的糖，1茶匙鸡粉再加点水。

鱼蒸好后倒掉碟子里的水。

起锅放点油爆香姜蒜。倒入调好的汁煮开，再加入葱。

热汁淋到鱼面就好了。