首先鸡蛋磕入碗中，加盐用筷子或打蛋器打匀，我来为大家科普一下关于高颜值蒸蛋的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
高颜值蒸蛋的做法
首先鸡蛋磕入碗中，加盐。
用筷子或打蛋器打匀。
加水，打到表面出现又细又密的泡沫。
过筛，这一步很重要，不可少。
静置，至表面泡沫完全消失。
盖上保鲜膜或扣个盘子在上面，大火蒸15分钟。
利用蒸蛋的时间，把胡萝卜去皮，切片。
胡萝卜切成小鱼形状，过开水，小葱冼净，摘下叶尖，其它切花。
焖5分钟，出锅。
揭开保鲜膜，放上准备好的小葱，胡萝卜。
小葱叶尖摆成水草。
摆上小鱼，葱花摆成鱼吐出的泡泡，就大功告成了。
蒸蛋光洁如镜，又嫩又滑，口感棒棒哒。
