这道奶香粒粒玉米饼是从玉米烙改良而来的,玉米烙是高温油炸而成的,热量比较高,这道奶香粒粒玉米饼只需少油低温煎制即可,成品口感虽然没有那么酥脆,但是浓浓的奶香味,搭配粒粒分明的甜玉米粒,口感也是非常的美味!
By 眉眉健康厨房
用料
- 玉米粒 1碗
- 面粉 30克
- 牛奶 25克
- 鸡蛋 1个
- 玉米淀粉 10克
- 糖 3克
做法步骤
1、玉米粒倒入炒锅中加水煮熟;
2、取一个空碗,倒入玉米粒、面粉、淀粉、白砂糖搅拌均匀后打入鸡蛋,加入牛奶继续搅拌!
3、炒锅充分预热,倒入少许植物油并加热至产生油纹,放入模具预热;
4、模具预热完毕后,舀一勺面糊倒入模具中,小火慢慢煎至面饼两面略有焦黄即可;
5、成品图
6、成品图
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