用料:高筋面粉300克、白糖20克、玉米油20克、鸡蛋2个、牛奶130克、酵母4克、芝麻3克、面包糠3克,今天小编就来说说关于高筋面粉做面包怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
高筋面粉做面包怎么做
用料:高筋面粉300克、白糖20克、玉米油20克、鸡蛋2个、牛奶130克、酵母4克、芝麻3克、面包糠3克。
4克酵母放温牛奶里化开。
300克高筋面粉,20克白糖,1个鸡蛋,130克牛奶,倒入碗。
搅拌成絮状,揉成面团。
醒发1个小时。
取出,揉成长方形,切三角形,卷起来。
再醒发30分钟。
刷上蛋液。
撒上芝麻和面包糠。
烤箱150度烤20分钟,200度再烤5分钟即可。