在农村有一种文化叫俗语，大人孩子都能说上几句，无论符不符合语境，都无伤大雅，大家听的习惯了，感觉很正常，这些俗语比较诙谐有趣，比如这句‘青皮萝卜紫皮蒜，仰脸婆子低头汉’，这是什么意思呢？
一、青皮萝卜紫皮蒜
萝卜，是一种生吃熟食皆可的蔬菜，尤其冬季这萝卜就是小人参，有‘冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方’的说法，萝卜品种众多，外皮颜色也多，有红色、白色、青色，所以他们的辣度与表皮颜色有关，一般白萝卜辣度最低，青萝卜最辣，这里暗指农村那种愣头青，做事莽撞，认死理，动不动就要干架的那种人。
蒜也是农村常见的蔬菜，人们对它更青睐有加，小饭馆、大酒楼，都有它们的身影，这蒜头的鳞皮分为白色及紫色，尤以紫色大蒜辣味十足，吃起来特别辣心，这里也是比喻农村一些地头蛇，做事狠毒，普通农民惹不起的人。
二、仰脸婆子低头汉
婆子就是结过婚的妇女，在农村会发现走路不看地面，脸面仰天的妇女，一般都是厉害角色，在家颐使气指，丈夫稍有不慎，就会引来一阵恶骂，在外面也是一副趾高气扬的状态，似乎所有人都得怕她，也就是大家所言的泼妇、悍妇。
在农村另外一种人就是低头走路的男人了，他们向来沉默寡言，但是却十分精明，城府极深，与他们共事，十有八九要吃亏，他们内心每天都打着小算盘，非常会计算人。
总之，农村俗语‘青皮萝卜紫皮蒜，仰脸婆子低头汉’，是暗指农村四种人，这四种人村村都有，细品起来是不是很形象？
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