金针菇羊肉片怎么做（金针菇羊肉片的烹饪方法）

材料：羊肉片半斤、金针菇两把、红椒一个、干红椒两个、大葱一段、香菜适量、料酒、蚝油、糖、盐、孜然粉，今天小编就来说说关于金针菇羊肉片怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

金针菇羊肉片怎么做

材料：羊肉片半斤、金针菇两把、红椒一个、干红椒两个、大葱一段、香菜适量、料酒、蚝油、糖、盐、孜然粉。

金针菇放入开水中煮熟，捞出备用；

锅中倒入油，爆香大葱和红椒，炒出香味；

加入羊肉片，翻炒均匀；

依次加入料酒，蚝油，糖，盐，孜然粉；

最后加入金针菇，翻炒均匀，最后出锅时撒上香菜即可。