牛排怎么煎才嫩（怎样煎牛排比较嫩秘诀）

需要提前准备好的材料包括：牛肉 400g、食盐 适量、调和油 适量、香菜 适量、牛排酱 适量，今天小编就来说说关于牛排怎么煎才嫩?下面更多详细答案一起来看看吧!

牛排怎么煎才嫩

需要提前准备好的材料包括：牛肉 400g、食盐 适量、调和油 适量、香菜 适量、牛排酱 适量。

首先将牛肉清洗干净切片。

使用刀背敲打牛排10分钟。

牛肉加入酱油，蚝油，腌20分钟。

平底锅放油加热，将油烧热。

平底锅内放入牛排，两面煎至金黄色。

两面煎至金黄色后盛出，撒上香菜和牛排酱，这样牛排就已经煎好了。