提要：苋菜一次种植多次收获，种植方法要留下！
苋菜抗旱性强、土壤适应性广，口感鲜嫩，富含多种维生素，纤维含量丰富，而且种植期长，一次种植可以长期收获。因此，很多农民朋友会充分利用苋菜的生长特点进行单独种植或者与多种蔬菜套种，提高土地复种指数，增加农民受益。那么在苋菜种植过程中需要注意哪些方面呢？
苋菜的种植周期较长，一般从春季至秋季都可以种植，种植时间从3月-8月均可进行播种，而且冬季也可以大棚种植。苋菜属于喜温、喜光作物，品种较多，一般在10℃以上就可以发芽，最适生长温度在20~30℃之间，温度过高、过低都影响生长。苋菜的土壤适应性较广，喜好偏碱性土壤。
苋菜整地及播种。苋菜可以直播也可以进行撒播。苋菜土壤适应性广，只要选择土壤疏松、肥沃、便于排灌即可。种植前一般需要先浇透水，墒情合适时结合施加基肥进行土壤翻耕，做成宽度在1米左右畦。由于苋菜的种子较小，为了提高发芽率，播种前先将苋菜种子进行浸种催芽，待有50%左右的种子露白即可进行播种，覆土时要选择过筛的细土，春季地温低覆土厚度稍大，夏秋季种植后覆薄土即可。苋菜抗旱、怕寒，所以春季种植宜选择抗寒性好的品种，如花红苋菜或者红苋菜。夏秋季节种植柳叶苋或红苋等。一般春季从2月下旬即可进行种植，夏秋季6~8月均可种植。夏秋季播种后7~10天即可出苗，根据幼苗生长状况及时进行杂草防除、间苗水肥管理等。
苋菜水肥管理。苋菜施肥以氮肥为主，一般在幼苗生长出2片真叶时进行第一次追肥，后期根据生长状况10天进行一次追肥，每次收获后要及时进行追肥。苋菜种植季节不同浇水的时间有差异，春季一般小水勤浇，保持土壤湿润即可。夏季水分蒸发量大，浇水量及次数会有所增加，齐苗后进行第一次浇水，后期根据墒情浇灌即可。
适时采收。苋菜属于一次种植可以长期收获的作物，一般生长至6片叶即可进行收获。夏秋季节种植1个月后即可收获，收获过晚枝叶纤维化，口感较差。第二次收获要留茬5厘米左右，后期根据侧枝的生长状况进行采收，一般来说苋菜最多收获3次，夏秋季节收获2次。
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