汉语里有一句成语叫鸡蛋里挑骨头，也有几句歇后语，鸡蛋里挑骨头 —— 无中生有，鸡蛋里挑骨头 —— 故意找茬（碴）儿，
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这些成语和歇后语流传了几千年，已经成为公理——鸡蛋里是没有骨头的。因此，人们不断讽刺和形容那些没事找事、故意找茬、给人出难题、刁难人的领导和管理人员，以及那些蛮不讲理的人。这样形容是没有问题的，形容得也非常好。鸡蛋里没有骨头，这是世所公认的事实。然而有些人就是无视这个事实，冒天下之大不韪，蛮不讲理，公然找茬。
那么到底鸡蛋有没有骨头呢？
从现代科学观点来看，鸡蛋里是有骨头的，而且还不少，只不过人们看不见而已。其实，骨头有两种，一种是看得见的骨头，一种是看不见的骨头。鸡蛋里没有骨头的事实，是没有看得见骨头的事实，而不是看不见骨头的事实。
何以言之？有何根据？
一个铁的证据，就是如果鸡蛋里没有骨头，为什么能孵出有骨有骼的小鸡？难道小鸡的骨骼是凭空出来的吗？
鸡蛋能孵出有骨有骼的小鸡，这个铁的事实，说明鸡蛋里是有骨头的，骨头绝不会从外界飞入进去，附体到小鸡身上。因此，小鸡身上的骨头出自于鸡蛋之内而绝不在鸡蛋之外。
现代科学认为，世上万事万物绝不能因为肉眼看不见，就否认事物的存在。
那么，鸡蛋里的骨头在哪里呢？生物家告诉我们，鸡蛋里的骨头就藏在基因组织里，而这种骨头极其微小，微小到用高倍显微镜都看不见。但就是这看不见的骨头却从小到大，从弱到强，从细到粗，从短到长，最后发展成了肉眼看得见、人手摸得着的骨头。
事实证明，鸡蛋里有骨头的。那么是不是今后就不能用这句话形容那些专门挑剔的人呢？
我觉得还是可以的，因为他们是挑看得见的骨头，而不是挑看不见的骨头。如果硬是要挑看不见的骨头，那就是蛮不讲理，就是故意找碴子，就是居心不良。挑看得见的骨头就已经是不讲理了，如果再要挑看不见的骨头，那就是犯上作乱，明火执仗。
说到此，有人会据此打辩，孵出小鸡的鸡蛋有骨头，那孵不出小鸡的鸡蛋有没有骨头呢？
生物学家认为，孵化不出小鸡的鸡蛋也是有骨头的，只是没有长到肉眼能够看得见的程度。
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