为了加强所酿产品对原料风土特色的保持，江小白在高粱之乡江津开辟了“一亩三分地”，用来种酿酒专用的红皮糯高粱。
如何充分利用土地资源，让游客的观光体验更丰富，是江小白的一亩三分地一直思考的问题。所以除了高粱外，还进行了油菜、水果和蔬菜的种植。
在这个高粱才露“尖尖角”的季节，一旁的桃园已经硕果累累。
香桃·肉甜
桃林里种的是香桃，果质清脆，口感鲜甜，细闻，有清香，香桃由此得名。
香桃果肉细腻，含有多种维生素、果酸以及钙、磷、铁等矿物质元素。食用香桃，有生津消暑、开胃健脾的功效，是炎炎夏日不可或缺的水果。
江津土壤富硒，种植出的香桃含有微量硒元素，对人体而言具有抗衰老的作用。
绿色·健康
江小白的一亩三分地果园里的香桃，不施化肥，而施加以江记酒庄酒糟为主要原料制作的有机肥，且不打农药。每一颗香桃都绿色健康，每一口桃肉都是大自然的味道。
今年，江小白的一亩三分地种了200亩香桃，不出意外的话，可以收获10万斤桃子。5月20日后便进入了香桃的采摘期，届时欢迎各位前来采摘。
同时，还将拿出香桃采摘和售卖的部分收入，捐赠给江津区贾嗣镇龙山村的乡村小学，希望能改善孩子们的学习环境和学习体验，守护他们关于未来的希望。
(龙山村为重庆市脱贫攻坚与乡村振兴衔接示范村）
香桃采摘活动预告
江小白的一亩三分地
活动时间：5月20日~6月中旬
活动地点：江津区永兴镇黄庄村（距江津区白沙镇5公里，邻353国道）
（可导航“金色黄庄”）
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