西安市“柳巷面”名气大,游客也不少,他家的面就一种拉条子,多少年没改变过,面条粗细不匀,煮的偏硬,口味重,配的菜、肉较少,但价格不低,大碗18元,小碗15元,网红店嘛,今天小编就来说说关于西安网红面条店铺?下面更多详细答案一起来看看吧!

西安网红面条店铺(西安网红店柳巷面)

西安网红面条店铺

西安市“柳巷面”名气大,游客也不少,他家的面就一种拉条子,多少年没改变过,面条粗细不匀,煮的偏硬,口味重,配的菜、肉较少,但价格不低,大碗18元,小碗15元,网红店嘛。

开票时总问顾客:要辣椒不?辣椒多还是少?不可思议,餐桌上就有辣椒罐,顾客根据需要自己放不就完了嘛?给员工徒增工作量还有可能出差错。

柳巷面有一大景观,送餐的女服务员,少时4、5个,高峰时更多,带着甘肃宁夏一带口音扯着嗓子高声叫号,此起彼伏,同时夹杂着顾客的声音:✘✘号在这儿;有时候食客们只顾互相聊天,服务员转了一圈,叫了半天号码,竟然无人应答,再继续转圈大声叫号加上抱怨,吵不死你就不错了,还谈什么就餐环镜?

有时候就瞎琢磨,这个环节为什么这样设计?老板完全可以装一套语音呼叫系统,让顾客自己去取饭口取饭,都比这样秩序好,这样少了送餐服务员,节省的人工开支应该也不少,有时候想给老板建议下,又一想,人家生意人个个精明透顶,不会想不到,咱咸吃萝卜淡操心,别自讨没趣。

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