广西红蓝三角粽做法步骤(这道正宗广西三角粽太销魂)(1)

连某人不喜欢吃糯米的东西,但只要吃到老妈做的粽子都会爱上,它有丰富的内馅,会放上花生,红豆,绿豆等,中间再加入腌制过的五花肉,香而不腻

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用料

做法步骤

广西红蓝三角粽做法步骤(这道正宗广西三角粽太销魂)(2)

1、粽叶用水泡软,再清洗干净

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2、五花肉买回来切块,用炒过的芝麻粉,南乳,蚝油,盐搅匀

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3、糯米清洗两遍泡一个晚上,放入锅中和花生,花豆炒香

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4、用两片竹子重叠卷成三角形状。

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5、放上一勺,糯米花生

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6、放上两块五花肉

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7、再加一勺去皮绿豆

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8、对折盖上,左手的拇指食指辅助折出三角形状

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9、再用线从中间绑紧

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10、这样一个完成的三角粽就做好啦,不会露馅的

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11、加满水,煮1个半小时

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12、中途最好不要频繁开盖噢

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13、软糯清香的粽子出锅

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