苏州大姐开小吃店,80多个品种顾客挑花了眼,14年每天变换新花样.
在江苏省苏州市姑苏区建新巷里,有一家开了14年的老店,店名叫做“随柳居”。推开店门的那一刹那,老苏州的家常味道就扑面而来,在这里厂家的赤豆糊、风扇凉面、泡泡馄饨、糟香老鹅等等,咸甜冷热,一应俱全,给人一种归家的温暖感,但无论哪种类别的菜品,都会给你一种暖心踏味般的暖意。
如果三第一次来店里的新人,一定会在菜单前乱了阵脚花了眼的,因为足足有七八十种菜品。老食客的话却没有这样的烦恼。各式各样的搭配,总是令人捉摸不透,比如桂花鸡头米小圆子 鸡丝凉面,桂花鸡头米小圆子 素浇饭,桂花鸡头米小圆子 糟香毛豆.......老苏州就喜欢“花样百出”,每天都要变换个新花样的。
桂花糖芋艿
芋艿在外地一般叫芋苗,算得上是比较惊艳的了,桂花红糖水很甜,但是完全不会油腻,芋艿煮的软度也刚刚好,恰当得软糯香甜,即使喝习惯了广式的甜品,这也算是一种别样的体验。
绿豆百合汤
这款算得上是苏州人家里都会做的一道甜品,惊艳之处是这里用了苏式绿豆汤的薄荷水,也正好缓解了百合的微苦,吃起来超级的清凉。
桂花糖粥
第一次吃到,糖粥其实就是煮得浓稠糯糯的米粥,上面盖上一层赤豆糊,撒了干桂花,放糖,搅拌均匀了再吃,上来的时候是热乎的,虽然上来的时候比较烫嘴,但是真的很好吃,杂食类的也很养胃,如果冬天喝的话应该更暖胃,糖放的不多,没有想象中的甜,类似于红豆粥,味道很不错。
整体来说非常不错,不愧是老字号店铺,也是很多本地人经常光顾的好去处。可以搭配很多个品类来吃,每个品类都可以尝一下,还得非常不错的选择。
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