原料：主料1000g、带皮五花肉、2罐啤酒，今天小编就来说说关于五花肉怎么做才下酒?下面更多详细答案一起来看看吧!
五花肉怎么做才下酒
原料：主料1000g、带皮五花肉、2罐啤酒。
配料：适量冰糖、适量酱油、适量姜、适量蒜、适量葱。
锅里烧温水，焯洗带皮五花肉至干净。
出锅后切成四方块备用。
另起汤锅，加适量姜，蒜，葱。
将肉块下锅，加适量冰糖。
加入啤酒，以刚满过肉块即可。
加入适量酱油。
大火煮开，转小火煮至至入味。
再将入好味的五花肉夹出锅，转上蒸锅。
蒸至有出油状即可，洒适量葱花点缀即可开吃。
