简单炒鱿鱼的家常做法（这样做新手都能成功）

鱿鱼去除内脏、头部，撕去黑膜翻面，切花刀，今天小编就来说说关于简单炒鱿鱼的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

简单炒鱿鱼的家常做法

鱿鱼去除内脏、头部，撕去黑膜。

翻面，切花刀。

切块，鱿鱼须切段。加盐、料酒、胡椒粉抓匀，腌制。

碗里放入水淀粉、盐、生抽、老抽、糖、蚝油，拌匀备用。

煮至鱿鱼打卷后马上捞出。

炒香蒜片、姜丝。放入青红椒煸炒。放入鱿鱼。

倒入碗里的汁水。

中大火煸炒收汁。炒至汤汁粘稠，关火，放葱末，翻炒均匀即可。