大家好,欢迎收看今天的mc美食节目——《每一个吃货心中都有一个梦想,那就是吃遍天下的美食》。

在前面的文章——我的世界:月圆之夜,紫禁之巅,一剑西来,天外飞仙(第20期)里,我讲述了一个关于MC、江湖、真功夫三者之间纠结不清的故事,虽说是一时兴趣使然,先后以《东邪西毒》和《陆小凤传奇》为鉴,向金庸和古龙两位武侠宗师致敬。

但是,没多少人看,让我很难受,毕竟自认为写得还可以,上下文连贯,想写出一个mc世界里的江湖故事。然后有一位观众提醒我,该回正轨了,我想,应该是要我继续更新每个省份的mc美食纪录片——《舌尖上的mc》,所以就继续更新东北篇,至于肯德基、麦当劳,还有真功夫的江湖故事,大概就此结束了吧。

我的世界里怎么制作美食(舌尖上的MC我的世界里)(1)

我的世界

东北菜,不只是指东北三省,还包括内蒙古东部、河北东北部在内的东北地区。如果要将东北菜细分,可分为吉菜、辽菜、龙江菜三种菜系,这里我们就不纠结了,直接算东北菜了。

一、早餐(Breakfast)

我的世界里怎么制作美食(舌尖上的MC我的世界里)(2)

油条 (YouTiao)

东北地区气候偏寒,摄入高能量的食物,似乎也是一个不错的选择。

油条的历史我就不讲了,作为油炸食品,它的热量大家可想而知,能够很好地满足东北大汉的热量摄入需求。

油条的制作相当简单,我的世界中,油条是将1份面粉放入油炸机中,倒满花生油,添加燃料,不需要控制火候,就能油炸出1根金灿灿的油条。

不过,要是油条放在油炸机里太久没拿出来,好像会烧焦的。

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炸油条

二、午饭(Lunch)

(一)春卷 (Spring Rolls)

我的世界里怎么制作美食(舌尖上的MC我的世界里)(4)

春卷 (Spring Rolls)

说到春卷,可能有些东北的小伙伴会很疑惑,那是什么?但如果说春饼,相信他们就恍然大悟了,原来是它啊。

南春卷北春饼。而不同地方春卷的由来,有着不一样的故事:闽南春卷是与郑成功有关,莆田春卷则是与一个寒窗苦读的书生有关……

但这并不影响我们现在吃春卷(春饼)。在《我的世界》中,春卷的制作材料很简单:将一根胡萝卜和一块豆腐放在菜板上切成丝,随后在工作台上上放入1份萝卜丝(1)、1份豆腐丝(2)、1棵大白菜(4)和1块熟猪排(5),卷成卷,就得到1份香酥脆皮的春卷了。

不过,mc出品的春卷,肠胃不好的人,可不能多吃哦,毕竟又不是“史日天”Steve。

我的世界里怎么制作美食(舌尖上的MC我的世界里)(5)

卷春卷

(二)腊肉 (Bacon)

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腊肉 (Bacon)

作为中国的一种腌肉,腊肉因为久放不坏、味道独特等优点,挂在了大江南北人家的房梁上。

熏制好的腊肉,不仅让保持肉质不变坏,吃起来味道也很醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,还能开胃、祛寒、消食。

南方的腊肉是以猪肉为主,北方的​腊肉是以牛肉为主,但不同地区的腊肉,有着不一样的做法,所以就算肉类相同,口味也是各具特色。

现实世界熏制腊肉需要一到两个月不等的时间,而《我的世界》里,熏制腊肉则是一步到位!只要将1份熟猪排和1份腊味熏料放入工作台上,下一秒,你就能拥有1份浓郁烟芳香味的腊肉!

当然,前提是你能找到丛林神庙,并且非常好运地从宝箱中开到一份腊味熏料,不然的话,就只能望“肉”兴叹了。

我的世界里怎么制作美食(舌尖上的MC我的世界里)(7)

熏腊肉

三、晚饭(Dinner)

(一)米饭 (Cooked Rice)

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米饭 (Cooked Rice)

虽然个人觉得东北是以面食为主(这里指东北三省),但是我一个东北朋友义正言辞地跟我说:“我们那也是吃大米饭的!”所以我就信了。

跟他买给我的葱油饼没有半毛钱关系,真的,看我多么真挚的眼神![滑稽]

(二)地三鲜饭 (Potato Rice)

我的世界里怎么制作美食(舌尖上的MC我的世界里)(9)

地三鲜饭 (Potato Rice)

“地三鲜”之所以被称作地三鲜,是因为它是选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒,烹饪调制而成,食材不仅天然新鲜,还富含营养。

讲道理,一开始我还以为地三鲜的“鲜”是海鲜呢!

地三鲜的功效有很多,其中以抗衰老、缓解疲劳、增加食欲、助消化几点最为突出,所以深受人们的喜爱。

虽然在《我的世界》中,地三鲜饭的英文名是Potato Rice,直译为土豆饭,实际上,它的食材有土豆,有辣椒,也有茄子。是将1份青辣椒(红辣椒的在某个版本移除了)、1块土豆、1根茄子和1碗米饭放入锅中,再倒入1小瓶花生油、1小袋食盐、1点糖和打1点酱油,加火,控制好火候,很快,就有1盘营养均衡的地三鲜饭新鲜出炉了!

不过,虽然地三鲜的食材都是素菜,但是因为过油了,所以热量不容小觑,可食慎食,不宜多食。

我的世界里怎么制作美食(舌尖上的MC我的世界里)(10)

炖地三鲜饭

好了,今天的《舌尖上的mc》就先播放到这,我们下期再……等等,还会有下期吗?这是一个问题,收视率不高是硬伤啊,说不定就被腰斩了!

管它呢!

我Steve说话算话,:一口唾沫一颗钉!下一期的《舌尖上的mc》,我说有,那就有!要是没有,那就……

再说吧。

我的世界里怎么制作美食(舌尖上的MC我的世界里)(11)

Steve一脚踹飞烦恼

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