主料:茼蒿 胡萝卜
配料:黄豆粉 玉米粉 小麦粉
制作:1.茼蒿择洗干净去掉根部,胡萝卜洗净切粗丝
2.将黄豆粉,玉米粉,小麦粉1:2:3比例混合
3·把茼蒿和胡萝卜丝用混合粉拌匀后上蒸锅3-5分钟。
4·可以配醋蒜汁(也可以加点辣椒油)食用
营养分析:
1茼蒿也含有丰富的钾,能将盐分运出体外,对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜
2茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素,叶绿素具有去除胆固醇的功效
含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维,氨基酸及挥发性精油和胆碱等物质。具有降压醒脑的作用。
,