香蕉

香蕉能通便(香蕉通便说)(1)

【中医说】其肉质软糯,香甜可口。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。味甘性寒,主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。

香蕉能通便(香蕉通便说)(2)

【西医说】含有的大量水溶性植物纤维,能够引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使大便变软而易于排出。

香蕉能通便(香蕉通便说)(3)

【例】香蕉粥:大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜适量。大米洗净,放沙锅内煮粥,煮至600毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段状,放入粥中,并放入蜂蜜,共同煮成粥,待凉后,空腹食用。功效清热润肠通便。

香蕉能通便(香蕉通便说)(4)

【例】冰糖炖香蕉: 香蕉2只 冰糖适量。 将香蕉去皮,加冰糖适量,隔水蒸。清热润燥,解毒滑肠,补中和胃。适用于虚弱病人的便秘。 每日服2次,连服数日。 ​

【注意】由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者最好不吃。

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