#创作挑战赛#分享各地美食攻略
现在很多人喜欢到国外旅游，除了国内的美食，很多人也会选择国外美食。由于大家都有出国游的经历，所以经常了解国外美食的情况。作为一个美食爱好者，在出发前都是要做好功课的，今天就给大家介绍一下大家去海外旅游都能吃到什么？国外美食主要有两大类。一类是当地特有的产品（如奶酪、水果、肉类、海鲜等),还有一些具有特色的产品；另一类是当地居民和游客自己制作出来的；还有一些特色产品是需要专门的海外领队才能买到。我们平时提到“食在中国”这个词时就会联想到当地特色食品：当地特产小食以及当地知名小吃等。而旅游结束后回国后需要将产品拍照或者记录回国后的所见所闻所感，也在一定程度上会影响回国后的旅行体验。
一、国外美食介绍
1、东南亚美食分为泰国菜、马来西亚佳肴等，东南亚各国风味不同，烹饪方式和饮食习惯也各不相同。越南菜的特点是用料和做法相对比较传统，而且制作精细。2、东南亚菜肴种类丰富，其中以海鲜菜、甜点菜和素菜最为著名。3、欧美食物种类繁多，包括西餐、中餐等等。其中西餐最为出名。4、欧洲美食以传统菜系为主，尤其是意大利、西班牙及法国传统菜系。5、非洲地区人民热情好客，饮食传统风味独特。
1、韩国的韩式料理是以米饭、甜菜、豆腐等为主料，以辣、酸、甜、咸等口味为主的菜肴。
韩式料理中的酸味、甜味主要来源于其腌菜、泡菜汤等。虽然只是韩式风味，但可以根据自己的喜好选择辣的种类与程度。韩式烹饪中最为著名的是“韩式炒饭”。与中国的炒饭不同，韩式炒饭一般是将大块米饭加入酸菜翻炒，之后再放入洋葱和大蒜一起翻炒，在炒饭中加入鱼露及少许甜辣酱拌匀即可食用。但也有用甜菜丝拌饭吃的。“烤鱼”是韩式料理中的一种著名菜肴。用烤鱼来烹制烤鱼可以把大块的鱼放入特制的炭炉中烧烤，使鱼肉产生独特的香味。不过韩式烤鱼的特点就是没有鱼腥味，不过并不意味着没有盐的功劳。一般在吃烤鱼时，厨师会先往锅中倒入一些酱汁腌渍在鱼身上进行腌制（以保证烤鱼能够达到很好的鲜味),等到了用手抓时才放入鱼肉内进行煎制和腌制，这是韩式烤鱼特有的吃法。
2、美国主要以牛排和披萨为主，其中牛排最为出名。
牛排是美国菜系的代表菜肴。美国人对牛排有很高的推崇，一是因为牛排的营养价值很高。二是因为牛排一般都是煎制的，所以在做牛排时一定要注意火候大小，而且尽量避免煎糊了，因为煎制时会释放出一种叫做“肉桂酸”的物质，它可以使牛排吃起来更有嚼劲，并且还可以起到补钙作用。牛排有两种：全美牛排和西冷牛排!,全美牛排用整块肌肉肉制成，入口即化且带着一股浓郁的香气。西冷牛排味道纯正，肉质松软，鲜嫩多汁，肥瘦相间，吃起来有淡淡的甜味。西冷牛排口感上有一点硬，但是并不影响它给人的口感感觉，是将原切牛排切成小块之后烤制而成的，但是因为烤制而又不会破坏牛排原有的美味，所以口感很不错。披萨在美国也算是比较受欢迎的西餐了，但是有很多美国人在国内并没有吃到自己喜欢的味道，这也是很让人无奈的一点了！
3、日本的料理以寿司、热狗和寿司为主，此外还有炸鸡排、刺身、泡面、西餐等多种类型。
日本的主要菜肴包括泡面、热狗和寿司等。泡面有好几种，常见的有：日式小泡面、日式小泡茶、日式小泡茶；日本的小泡茶是将大米磨成细粉，与水和成团状后与新鲜的小菜一起入锅，待煮熟后即可饮用；小泡茶是将米浆和其他辅料做成面糊后倒入小壶，加入芥末、酱油等调味，然后用小勺搅拌成粉末；日式小泡茶含有少量苦杏仁、葡萄干等口味较重的食物；日本小泡茶的原料主要是大米和黄豆等；小泡茶在日本很受欢迎（尤其是在家庭）。小泡茶一般是在夏天喝，有清凉解暑的作用；它含有多种维生素，有美容养颜之功效；它还有止渴化痰之效；对于预防感冒又有辅助治疗作用。小泡茶适合不能喝水或饮水不足造成的身体虚弱者选用；儿童因身体发育迅速需要多饮，孕妇及乳母不适合饮用。另外，对有糖尿病和高血压危险者饮用也有益。有高血压和心脏病患者不宜饮用。
二、各国家的饮食习惯
在不同的国家，人们的饮食习惯也有很大差异。有的国家人口多，气候炎热；有的国家人口少，水质较差；有的国家人口多，人均寿命长；在不同的地域生活，也需要不同的饮食习惯。说到各个国家都吃什么东西的时候，我们可以看看我们国家当地人如何吃呢？在韩国有“大鱼大肉”的传统。韩国居民一般喜欢吃牛肉和羊肉，喜欢用牛肝、牛心等来煮面条、汤和其他菜肴（例如煮面),他们还有在泡菜中加入肉来使其味道更鲜美。在俄罗斯人十分喜欢吃“大白菜”。他们喜欢把白菜泡到果汁中一起食用从而增加水果甜味。在日本是一个重口味的国家，食物口味比较重。虽然火锅和烧烤现在是热门饮食之一，但不建议大家去日本旅行时尝试一下。
1、韩国
韩国是一个位于东亚的国家，拥有悠久的历史，是东亚文化的发源地，被称为“文明古国”，韩国的饮食风格深受中国文化影响且丰富多彩。韩国有多种菜肴可供选择，最有名的是汤菜。汤菜主要有汤面和汤菜两种。汤菜大多是由豆腐、蔬菜、肉类等煮熟后盛在碗中作为汤菜食用，也有配以萝卜和虾仁制作的汤菜的另一种形式被人们所接受；汤菜的种类很多，汤分为多种质地，包括多种蘑菇、猪肉、牛肉、鱼肉等。韩国还吃汤菜非常讲究汤的味道，最常用的是牛肉汤以及羊骨头茶、鸡肉汤等；汤菜又分四种：韩国汤菜（传统）、韩国面条是将蔬菜和鸡肉切成丝放入煮熟后盛入汤锅里面的）、韩国汤菜（用牛肉碎等制作出来的汤菜）以及韩式炸鱼等.另外，还有一种“泡菜汤”与韩国泡面有异曲同工之妙：吃泡面时，最重要的是不能停气，要想着把汤喝完才不会饿着自己。一般人们认为这样喝汤比较健康。除了使用传统方法以外，为了减少调料和提高口感，还有一些韩国风味小吃也加入了一些现代口味。
2、俄罗斯
俄罗斯人在食物上，十分喜欢甜食和甜菜。主要吃面包、饺子和面条等。俄罗斯人很喜欢喝牛奶，这种牛奶的成分是乳糖，对身体非常有好处。其次他们喜欢吃洋葱、土豆、西葫芦等蔬菜，这些蔬菜既能解渴又能帮助消化。俄罗斯人爱的食物还有很多。在俄罗斯经常看到当地妇女在烧烤桌子上忙碌着，她们往往还会自制一些美食小吃和饮料与朋友们分享。除了一些常见的油炸食物，他们还会加入各种肉类和海鲜来进行烹饪。
三、当地风味食物推荐
1、泰国小吃种类繁多，风味独特，有清真风味和东南亚风味。泰国人也非常喜欢吃海鲜、豆类等食品。2、美国：纽约、芝加哥等地是美国最受欢迎的购物中心之一。3、英国：最受欢迎的中餐连锁品牌之一。4、德国小吃种类繁多而且都比较美味。5、法国小吃种类繁多并且种类多样。6、意大利美食种类繁多且风味独特。
1、越南的越南菜风味独特，比较受欢迎。
越南的食物中，最具特色的是越南菜。越南菜中有很多种类，如肉丸汤、香煎虾、烤肉等。越南的美食可以分为四个大类：主食就是越南河粉、广式肉丸汤、炒米粉、越南水饺。饮料有各种饮料、果酒、果汁等。可以说只要你到越南，吃到的越南美食都有一些共同点：口味独特而有特色的食物吃完了以后回味无穷；而且当地越南菜还有很强的地方特色；并且能品尝到越南特有的食物；还可以根据自己的喜好选择适合自己口味的食物；当地人都很爱吃越南米线；另外很多越南美食都是比较有特点的美食。美食推荐:1-2天可以去越南胡志明市街头品尝越南当地美食的招牌——胡志明市的越南米线，就非常好吃了；另外胡志明市和西贡都比较有名的西贡鱼糕也可以去尝尝；越南其他地区也有很多不错而值得去品尝的美食和小吃。
2、加拿大的加拿大菜种类繁多并且味道非常独特。
这是加拿大的一大特色，主要以加拿大本土植物为原料，烹饪方法以炖为主，但也有很多的创新方法，例如使用大量的大蒜来提高味道。这包括咖喱鸡块、土豆泥以及一系列海鲜酱，例如三文鱼罐头和其他新鲜的海产品。虽然吃的是新鲜肉类，但是加拿大北部地区的人们对鱼类非常重视，例如卑诗省的魁北克省位于北大西洋中部),那里的人们对鱼类非常重视，鱼类也是魁北克特色的菜品之一，海鲜酱，包括鲑鱼、鳕鱼以及其他深海鱼类为这一地区的人们所喜爱甚至是食用。在温哥华有一个传统项目——制作加拿大菜肴：制作一道菜需要大量的时间（大约20分钟),包括炖、炒甚至炸等等制作方式，通常这道菜在当地比较受欢迎，但是价格也比较高。这是一道传统加拿大菜肴，以西红柿酱搭配鸡蛋制作而成，在本地很受欢迎，但在西餐厅里则不常见或者只有少数餐厅能够做到。在温哥华当地的餐馆中最常见也是最受欢迎的美味食物就是牛排了(Brewery tea)。这种牛排富含蛋白质并且可以放心食用（不含任何防腐剂）在西餐厅非常受欢迎）还有一种非常美味的蔬菜肉片：金枪鱼和土豆泥做成的菜肴被称为金枪鱼饭或者土豆泥套餐(Burger Picket Basties)或者土豆泥和西红柿一起享用[6]。
3、泰国除了传统中餐之外还有泰国菜和越南菜。
泰国菜和越南菜有很多的相似之处。他们都很清淡，但是都有一些特色。比较典型的泰国菜色是泰国人都比较普遍地用咖喱、辣椒、盐来烹调菜肴；而越南菜色则较多的使用葱来调味；而泰国菜中又以清蒸海鲜为最普遍的菜式；当然也会用一些鲜鱼和肉用香料来调味。总的来说就是各种蔬菜是泰国菜的主要原料，而不是主要的调味料。泰国菜中流行的咖喱类食品有咖喱鸡、咖喱蟹等，而越南菜中也流行有很多的咖喱鱼和越南人爱吃的肉丸菜等。另外还有很多其他的泰国美食也很好吃并且值得品尝——当然最有名和出名的当属泰国著名的传统泰国菜色《暹罗风味》了，这套烹饪法主要以泰国本地人为主，用泰国本地人喜欢吃的菜肴来搭配，例如椰子肉和椰奶等等；并且泰式烤肉在当地十分受欢迎且价格昂贵。
