王丽慧／江苏
说到秋虫，我们说到蚂蚱和蟋蟀的区别
星星眨眼的时候，你又开始想老家
想到妈妈蒸的公鸡蛋，那叫一个香
这盘菜，还停在老家的灶台上
是啊！一方水土养一方人
我们有共同的情结
物资匮乏的年代
一碗公鸡蛋，村前捧的碗
香过了村中的枣树下
吞咽的口水，是父亲雪地腌制咸菜
储存的冬天，一家的菜品
稻田里金灿灿的稻穗，收割着季节
去年的咸菜早就发酵着乳香
蒸出的豆腐，叫千里香
搁点面粉再凑一碗公鸡蛋
如今，我们学不会父亲腌的白菜
没有老家的源头，没有院子的热闹
听不见公鸡打鸣
消失在村头，千百次的呼唤
时间寻觅的尽头
重燃回味的美食，端到桌上
连着秋闷，哽咽在喉
一碗，足够释怀心中的情节
恰如，陈酒，越品越香
2021.09.05
