【芒果的花样吃法】香酥蛋挞皮搭配浓浓芒果香，悠闲下午茶里流转时光~手残党大胆去做吧，百分百成功喔~
By Miu的食光记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 芒果 600g
- 柠檬 1个
- 白砂糖 200g
做法步骤
1、【芒果酱】芒果切十字花，用不锈钢杯将果肉刮下。
2、【芒果酱】放到密封袋里
3、【芒果酱】用擀面杖将芒果碾成泥。
4、【芒果酱】芒果泥倒入锅中
5、【芒果酱】加入细砂糖
6、【芒果酱】用锅铲不停的搅拌，防止粘锅。
7、【芒果酱】煮至粘稠时，加入柠檬汁。
8、【芒果酱】果酱变得非常粘稠时，就可以关火出锅啦~
9、【芒果酥】将芒果切丁，放入蛋挞皮中。
10、【芒果酥】放入预热好的烤箱内，170°C烘烤10分钟。
11、【芒果酥】10分钟后，将锡纸去掉，在芒果酥表层刷上蛋液
12、【芒果酥】撒上黑芝麻
13、【芒果酥】然后再放入烤箱烤至表面焦黄。
14、【芒果椰浆西米露】西米煮至还有一点白点时关火
15、【芒果椰浆西米露】盖上锅盖焖一会儿。
16、【芒果椰浆西米露】椰浆和芒果打成泥状
17、【芒果椰浆西米露】加入煮好的西米。（可根据自己口味加入牛奶、蜂蜜）
18、就这样，芒果的三种做法就完成啦~是不是很简单呢？赶紧动手做起来吧~
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