水果中的“不知火”，丑八怪的春天，你值得拥有，今天小编就来说说关于关于水果的十个冷知识?下面更多详细答案一起来看看吧!
关于水果的十个冷知识
水果中的“不知火”，丑八怪的春天，你值得拥有
春季的到来，时令水果也纷纷上市啦，对于一般的消费家庭来说，惊蛰吃梨，平常吃点香蕉菠萝之类的平民水果，对品质要求也不是很在意。但是今天，小编要给今天给大家介绍一款有个性的水果——丑橘。别名又叫“丑八怪”，与耙耙柑长相神似，但是有大有不同。我们都知道橘子好吃但是很上火，可是，丑橘就是要另类一番，它既好吃还不会有上火的缺点，真的是很完美的存在，而且与一般的妖艳贱货都不同，人家不靠颜值走红，而是靠才华，你还在好奇“不知火”舞么？说的就是它的好吃不上火的特点了，人家很任性，上火是什么？我可不知道哦！
1.起源
世界上本没有丑橘。“丑八怪”现广泛引种种植于四川，因为只有淮南的气候才适于它的生长，没有听说过“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”么？它是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。最早于2000年引入四川种植，直到2003年四川实现了丑桔单株挂果5公斤以上，最高达15公斤。 果实倒卵形，多有突起短颈；果皮黄橙色。后来慢慢在重庆、云南、江西、湖南、浙江等地也有局部种植。而且我们现在对丑八怪应该不算陌生了，几乎每个水果店都能看到它的身影呢。口味清甜、无核，不像耙耙柑甜中带酸。
2.营养价值
你以为丑橘为啥会贵呢？贵有贵的好处，丑橘维生素含量是橙子柠檬的几倍。它的维生素C 的含量是50mg/100g，普通橘子的维生素C含量大约28mg/100g，橙子的维生素C含量大约33mg/100g，柠檬的维生素C含量为22mg/100g。所以可以看出，这个丑橘的维生素C含量要远远大约其他同类水果，除了富含Vc，它还含有硫胺素B1除了保护心脏，肌肉和神经系统，还与盐酸反应，转化食物为能量；核黄素B2能够帮你代谢脂肪，碳水化合物和蛋白质；烟酸B3可以帮你美肤，促进皮肤修复；叶酸是孕妇和婴儿最需要的营养素；VB6可以帮人体预防心脏病以及钙镁磷等多种微量元素是人体无法缺失的元素。总之，对人体的好处繁多。
3.区分种类
人们容易把丑橘和耙耙柑弄混，其实，二者的区别还是很好分清楚的。丑橘的果皮组织松软，还有着皮越松弛口感越好的特征；丑橘籽很少、甚至无籽；个头还大；果熟期较晚，上市时间多为每年的二月份；丑橘的果皮也是上厚下薄，果皮表面凹凸不平、色泽不鲜亮。但是耙耙柑却是果皮平滑而有光泽、皮肉紧致，橘味偏浓，汁水丰盈，果实有籽，果熟期为12月中旬，比真丑橘上市时间早。二者的区分还是挺明显的，只要你细心一点，假丑橘的伪装依旧是无法蒙混过关的。
4.食用禁忌
月满则亏，水满则溢，凡事都讲求适度，贪吃丑橘也是容易带来麻烦的。丑橘中含有大量的维生素C，食用过量会导致体内代谢的草酸变多，从而引发尿结石、肾结石；肠胃功能不好的人食用还会产生胃粪石的困扰，甚至出现皮肤变黄的现象。
食物也是存在相克的，富含维生素C的丑橘与牛奶不可同服。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。应使牛奶和橘子的食用时间间隔为1小时。另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。
此外，丑橘与胡萝卜也是不可同服的，因为胡萝卜进入人体产生的硫酸盐物质会代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，如果这时候吃丑橘，就会导致丑橘中的类黄酮物质在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。所以我们在吃“丑八怪“的时候，一定要提前看好食用禁忌，以免出现身体不适！
丑橘虽然有着“丑小鸭”的外表，但是，它的食用口感和食用价值可是很好的，比一些又贵又难吃的水果要受用多了，相信很少有人会不喜欢橘类水果吧！看完这篇文章，有没有让你对丑橘的了解更深入一些呢？赶快分享给身边的好友们大家一起受益吧！
