“重庆，大家都晓得，是一个充满火锅的城市……”
今天，重庆智汇电子商务规划研究院
根据重庆网联万物信息技术有限公司相关数据
做出了《大数据话重庆特产之火锅底料》分析
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《大数据话重庆特产之火锅底料》分析
细谈了重庆特产之火锅底料的情况
（数据仅供参考）
重庆网销火锅底料品牌
▲以上为重庆火锅底料部分网销品牌及口味介绍。
数据显示桥头火锅底料坚持"五味中求平衡、鲜香中求醇厚、麻辣中求柔和、口感中求层次”，做到了油而不腻嘴、辣而不刺喉、麻而不伤胃。
德庄火锅底料精选重庆红辣椒、茂汶酥麻花椒及上等牛油熬制成麻辣鲜香、热情火辣又欲罢不能的地道重庆味道。
秋霞火锅底料精选河南新一代辣椒、及大红袍花椒等原材料，精选熬制，油而不腻、辣不刺喉、味道均衡、香醇浓郁、回味悠长。
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这些品牌做得如何？
根据近四个月淘宝平台监测数据，对重庆火锅底料热销品牌的销售额排名，其中德庄、桥头、德义排名靠前，秦妈、巴鼎红、毛哥、秋霞、刘一手、周君记、渝珍、红九九、小天鹅、开火迎、三五、饭巢、双重喜庆、齐齐火锅、胖子、德艺名厨、磁器口依次排名。
而在销量排名上，德庄、桥头、秋霞排名靠前，毛哥、秦妈、周君记、刘一手、巴鼎红、渝珍、红九九、顺水鱼、三五、小天鹅、胖子、开火迎、齐齐火锅、佳仙、双重喜庆、名扬、饭巢依次排名。
从销售额排名和销量排名可以看出，德庄的网销占有优势。
哪些店铺卖得火热？
根据近四个月淘宝平台监测数据，对重庆火锅底料店铺排名，其中盾皇食品专营店、德庄旗舰店、德义火锅排名靠前。
客来兴巴渝食品店、川味水浒之香料王食品、德庄食品专营店、进无止静食品专营店、老实人干杂食品店、巴鼎红旗舰店、毛哥食品旗舰也进入TOP10。
火锅味道孰得宠？
哪些“袍哥”爱火锅？
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周五，我们接着聊！
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