准备好所有材料猪肉剁成肉末,今天小编就来说说关于南瓜花腌制方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
南瓜花腌制方法
准备好所有材料。
猪肉剁成肉末。
葱切成葱花,姜切末。
将料酒、酱油、蚝油、盐、姜末、葱花、生粉加入肉中顺一个方向搅打上劲腌制备用。
南瓜花冲洗干净去掉花蕊。
花梗折掉剥皮,花朵沥干水份。
把一部分花梗切段,另一部分切碎。
把切碎的花梗倒入腌好的肉末中搅拌均匀
取肉馅填入花朵中。
花瓣对折用花梗固定。
依次包好装盘。
锅中加适量水烧开,加少许花生油下入酿好的南瓜花,煮至花朵稍稍浮起,加入盐调味即可出锅。