诱人的不只有鸡蛋糕
周钟声
记忆中童年时代、青少年时代的鸡蛋糕，是老岳阳多姿多彩的糖果糕点和小吃中无与争锋的王者。七毛五一斤，长期以这个堪与猪肉匹敌的傲骄价格，俯视群雄，让那个年代多数的小城居民望而却步。
那些年里，感觉我根本没有过瘾地吃过鸡蛋糕，太贵。而我家条件并不算太差。当时很多家庭都是一个人三十多元的工资，要养活五六个人。我家父母工资加起来有九十元，一家五口，属中等水平，却真的是吃不起鸡蛋糕，连过年家里都很少买过鸡蛋糕。
那时的鸡蛋糕，跟今天街头面包蛋糕店里的鸡蛋糕长得差不多。鸡蛋黄那种金黄色，圆圆的，头大脚轻，色泽内浅外深，看上去焦黄焦黄，能让人瞬间胃口大开。唯一的不同，就是那时的鸡蛋糕油特别重。
今天的人们崇尚少油生活，而那些年的食用油，是人们的命根子。我一个发小每顿饭都要舀一调羹猪油拌到饭里吃，否则就不吃饭。因此那时作为王者的鸡蛋糕，都是油汪汪的，像是油里面泡出来的一样，那时别说吃，想一想都很激动。
有一次随外婆去看病人，外婆在十字街的南货商场买了一斤鸡蛋糕做礼物。我站在柜台边上，嗅着鸡蛋糕发出的浓郁香味，看着售货员把油汪汪的鸡蛋糕秤好后，用牛皮纸方方正正包好，系上绳子，上方还压一张印了图案代表喜气的红纸，感觉喉咙里有一只手伸出来，拚命伸向鸡蛋糕。然而外婆硬是没有让我尝一个，贵，缺钱。
老岳阳的副食品称得上丰富多彩，琳琅满目。糖果点心有鸡蛋糕、小花片、猪耳朵、兰花根、花生糖、麻圆砣、寸金糖、牛奶饼、芝麻糕、雪枣、桃酥、交切、酥糖......这些东西当中，好像除了鸡蛋糕以外，就数寸金糖和桃酥贵了，大约是五六毛一斤。其他东西的价格都只及鸡蛋糕的一半，三毛多，因此逢年过节还是能够吃到的，当然基本上限于逢年过节，平时只能消受一些更便宜的东西。
最不值钱的是炮米。这是岳阳孩子们的主要副食，贯穿着我的童年记忆。到了七八十年代，炸炮米的师傅一来，家家户户都还用桶子提一两斤米或包谷，在炮米摊子前排起队。砰砰的轰响不断，空气里弥漫了大米或包谷膨化后的芳香。舌头偶尔品到一星星的糖精味，那是吃炮米的最高境界。
偶然帮外婆干点杂活，挑水、买米、拉煤什么的，就会有一两粒薄荷糖的奖励。岳阳自产的薄荷糖，黄澄澄，亮晶晶，表面上还饰以几根白色的细线条，一股清香的薄荷味。一分钱一粒，便宜，没少吃。
过年的时候，家家户户都会在火箱架子的棉被上，摆上几个小盘子，里面装着瓜子花生糖果糕点，主要是待客，自家也不能放开肚皮吃。那时候的人们都重视拜年，相互之间都爱串门，互致问候，聊聊各自的新旧交替。
住在芋头田的舅嗲是南正街百货店专门撕布（卖布）的高级店员，平常从不拿正眼看人，包括老婆孩子和领导，有技术，牛啊！有一次过年跟着外婆去拜年，我看见摆出来的盘子里有牛奶饼。大衣纽扣那么大，厚厚的，鲜浓的牛奶味，很可口，就抓一个放到口里嚼。
舅嗲咪着眼睛说：“你吃过了啦，又吃？”确实，头一天我跟他儿子来他家玩，是吃过。可也没规定不能吃第二次呀，而且还是那么好吃的东西。于是感到很委屈，从此不怎么答理这位舅嗲。
六十年代中期的梅溪桥，不，整个的岳阳老城，南正街、观音阁、先锋路、天岳山......即便是标语漫卷，游行不断，可是人们的吃，似乎没受太大的影响。
岳阳，这座洞庭湖畔最大的码头，京广线上的九省通衢，好吃的东西真的太多太多了。“文革”年代，我就曾经在机枪的哒哒声里，上街去打酱油，顺便捡些黄铜弹壳卖钱，根本不晓得怕。
除了糖果糕点，还有不少介于主食和小吃之间的美味，同样让人难以忘怀。那个时代没有城管，摆地摊很普遍。印象中像洞庭路、竹荫街这样的主街，道路两旁也是密密麻麻的地摊。演马戏的、玩猴把戏的、打汽枪的、卖大力丸的......南正街五交化大楼前，一个摆“握力器”的大妈，绝对是那个时代的“网红”。
再就是卖吃食的。
凉粉。一只大木水桶，装一桶白亮亮的熟凉粉。交了钱，卖凉粉的就拿一只碗，用一块薄铁皮，从凝固而柔软的凉粉上均匀地一层层刮上一碗，放点糖或咸佐料，故又称刮凉粉。这个东西到现在还有，被很多写回忆的朋友当作岳阳老城的标配。
车糖菩萨的。用糖稀吹出来的彩色孙悟空，是空心的，可以当哨子吹，吹得叫。另外一种在转盘上转定之后，直接端着勺子将化糖在汉白玉板上做出图案的，更受欢迎，便宜。
还有烤壁茴的。在那个时代，壁茴真是一个好东西，甜、香、饱肚、便宜。只是再便宜也不能随心所欲地吃。
吹棉花糖的，一只冰铁桶里装一台机器，嗡嗡的声音传很远。蚕丝样的棉花糖一眨眼就能搅起一大团，大人小孩举在手里满街走，吃是次要，主要好玩。
敲茴糖的。一副箩筐盘箕担子担着大块的、板状的茴糖，卖时用凿子敲下来，很甜，有一股特别的香味。
卖包面的。印象最深的，是一副小巧玲珑的挑子和那个骨头汤加榨菜小葱的鲜香可口。
打住打住，把记忆的空间留给我的老岳阳朋友补充......
在对鸡蛋糕的馋涎与憧憬中度过了我的少年时代。十七岁出门打工，第一次自己花钱买了半斤鸡蛋糕，和两个伙伴饱享了一回，可以说圆了鸡蛋糕的梦。
再后来鸡蛋糕就从神龛上走下来了。八十年代，鸡蛋糕、桃酥这些曾经金贵的点心，被当作寻常之物，在街头巷尾贱卖，一些机关单位的食堂里也有供应，是不是机关里的人，都可以大包小包地买。
然而，纵是如此，我对鸡蛋糕的偏好，仍然不减当年。岁数大了，牙口也不太好，除了主食以外，我的副食主要是鸡蛋糕。小区门口的超市里有专门的面包蛋糕柜，十八元一盒的蛋糕，常带一两盒回来，摆在书桌上。写到夜深一点的时候，吃两三个，很舒服。熟悉的味道，偶尔能让我的思绪回到半个世纪之前。
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