“素面一碗惹人厌,两滴香油顿觉欢。”

香油,又叫做芝麻油,是厨房之中常见的调味品之一。在生活中,我们经常都会用到香油,就比如做面、炒菜、或者是凉拌,哪哪都有着它的身影。它的香味能够为饭菜添彩,给面条增香,好用又好吃。

不过任何事物都有着三六九等之分,香油自然也不例外。饭菜想要好吃,就必须要高质量的调味品来增色

哪里的小磨香油最有名(全国哪的香油最好吃)(1)

那么说到这里,朋友们知道哪里的香油最好吃吗?

在笔者这里,恰巧知道几个还算不错的地方香油,滋味醇厚,用料也好

接下来我就给朋友们介绍一下这几种香油都来自哪里,让大家看一看,评价一下怎么样吧。

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安徽魏武小磨香油

魏武小磨香油是安徽毫州的土特产之一,早在古代明朝的时候,这种香油便被创造而出,流传至今,已经有六百多年的历史,其口味之独特,一直深受当地人们的喜爱。

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在现代,魏武香油虽然名声不显,但也是相当不错的优质产品。其所用的原料都是精挑细选而出的优质纯芝麻,然后再用小磨细细磨制,最后才做出了这种优质的小磨香油。

它的制作工艺看似简单,但实际上却是一点都不容易。整道制作香油的工艺都需要用纯人工去看守和注意,运用娴熟的制作手艺,将芝麻磨出香味,磨出油脂。

做成之后,用这种最地道最正宗的香油,倒进菜中或是碗中,吃上一口,那滋味,真是香极了。

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李锦记牌芝麻香油

提到李锦记这个牌子我想大家一定都不会陌生,作为调料品市场中的大品牌之一,李锦记在家常调料品中有着不小的影响,就比如说这款李锦记香油,在质量上、口碑上都是相当不错的存在。

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听一些懂行的朋友都说,最好的芝麻香油都是人工做成的。这句话,在我看来,并不全对

人工做出的香油的确有着不同的滋味,但是工业产出的香油只要水平严谨,也能把芝麻香油做得十分的好吃,就比如说这款李锦记香油就是如此,虽然采用了现代的工艺制作而成,但他的制作过程却是十分的严谨负责、干净卫生。

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而且值得一提的是,李锦记香油所用的原料都是上等优良的好芝麻,做出来的香油那叫一个香,因此南方的很多朋友都购买过这种牌子的香油,吃着也是十分的中意。

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山东崔字牌小磨香油

崔子牌小磨香油,可是小磨香油之中的中华老字号了。这种香油早在六百年前就被创作而出,历史悠久,影响长远。在山东当地,哪个本地人不知道崔子牌小磨香油的名号呢?

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崔子牌小磨香油的产量相对较少,但却能够在满是机榨香油的食品行业中有着一席之地。其原因就是在于它的整条制作过程都是由纯手工来完成,纯正、干净、无污染,因此才让许多的朋友如此喜爱。

这些话也并不是说机榨的不好,只是现在大多数生产香油的工厂都偏小所以质量和干净程度上都没法保证,怪不得朋友们对这种机榨的香油有所顾虑

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之前听老油工说,香油之中就属小磨香油质量最佳,味道也最为不错。所以大家要是有机会能遇到纯手工的小磨香油,可一定要买点回家尝尝,绝对很不错

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湖北襄阳香油

襄阳香油,在当地又叫做襄阳麻油,它是襄阳市襄州区的特产,有着独属于当地特色的口感和味道,用来做饭做菜都是最好的选择。

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襄阳香油品质之所以好,原因就是这种香油的原料很上等。襄阳香油的原料出自于当地自产的上等芝麻,因为襄阳当地气候适宜、降雨丰富,所以生长出来的芝麻质地都不错,且还拥有着独属于当地的滋味。

使用这样的原料,再配合着低温低压的榨制工艺,最终制造出独具特色的上好襄阳芝麻油,香味浓郁,极其下饭。

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看完了这四种地方香油后,朋友们觉得怎么样呢?

当然,在咱们中国,好吃优质的香油肯定很多,要真是算起来,那肯定两只手都数不过来。

所以如果朋友们还知道哪些质量不错的好香油,可以在评论区里说出来,大家一起讨论一下吧。

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