炸鸡心的做法（炸鸡心的做法是什么）

准备好鸡心和葱姜切姜、葱备用，今天小编就来说说关于炸鸡心的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

炸鸡心的做法

准备好鸡心和葱姜。

切姜、葱备用。

将鸡心中放入料酒、盐、生抽、葱、姜、五香粉搅匀，腌制30分钟。

将鸡蛋、面粉、淀粉、水放在碗中搅匀。

将鸡心裹上面糊。

锅中放油烧热，放入鸡心炸熟。

炸熟后可以复炸一次，复炸的时候要将油温升高。

将孜然粉、辣椒粉均匀的撒到鸡心上即可。