【编者按】今年的惊蛰是2017年3月5日，农历二月初八，星期日。
惊蛰，古称“启蛰”，是农历二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始。《月令七十二候集解》：“二月节。《夏小正》曰：正月启蛰，言发蛰也。万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。桃始华（《吕氏春秋》作桃李华）。桃，果名，花色红，是月始开。”
《月令七十二候集解一卷》（元）吴澄撰 清道光十一年六安晁氏木活字学海类编本（选自《汉籍数字图书馆》）
此前，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”；到了“惊蛰”，天上的春雷惊醒蛰居的动物，称为“惊”。故惊蛰时，蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷，中国大部分地区进入春耕季节。
《月令七十二候集解一卷》（元）吴澄撰 清曹溶辑陶越增订六安晁氏排印本（选自《汉籍数字图书馆》）
惊蛰的习俗
祭白虎化解是非
在民间传说中，白虎是口舌是非之神，每年都会在惊蛰这天出来觅食，开口噬人。若有人冲撞了白虎，则在这年之内，会常遭邪恶小人兴波作浪，阻挠前程发展，引致百般不顺。大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。
祭白虎
惊蛰吃梨
关于惊蛰吃梨的由来有几种说法。其一是因为惊蛰代表着万物复苏。惊蛰时节，乍暖还寒，人们除了需要注意防寒保暖，还需警惕因气候干燥引起的口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或煮水。此时饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气，令五脏平和，增强体质抵御病菌的侵袭。
说法之二是流传在祁县民间的一则故事。传说闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地从中赢利，时日长了有了积蓄，就在祁县城定居下来。雍正年间，渠家第十四代渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。
惊蛰吃梨
说法之二是由于惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候，吃梨是提醒大家小心并预防。苏北及山西一带有流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神!”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成，这一天全家都要吃梨。
蒙鼓皮
古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声，。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。《周礼》卷四十《挥人》篇上说：“凡冒鼓必以启蛰之日。”可见不但百虫的生态与一年四季的运行相契合，万物之灵的人类也要顺应天时，凡事才能达到事半功倍之效。
蒙鼓皮
（编辑整理/潘露露）
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