提到火锅你最先想到的是什么菜呢？想一下就会流口水。很久都没有吃火锅了，如果提到火锅我会点下面这些菜。
薄而鲜嫩的羊肉卷，简单一涮蘸上芝麻酱料，吃几盘是很轻松的一件事。
脆嫩又有嚼劲的毛肚，记住七上八下的次数，涮出来的毛肚绝对好吃，煮的千万不要过长，否则面沉沉的，就不好吃了。
还有好吃的菌菇类如平时常吃的金针菇、香菇。
吃火锅少不了爆汁的撒尿牛丸，越烫嘴越好吃。
特别容易吸汤汁的豆肠。
烫嘴又烫喉咙的豆腐。
又烫又嫩的鸭血。
口感滑嫩又鲜美的鱼片。
特别家常的大白菜。
爽滑又扣弹的火锅水鲜粉。
鱼卷、鱼丸、蟹棒。
脆脆甜甜的娃娃菜，放入火锅里挺好吃的。
面条宽的像裤带的扯面
即可蘸酱生吃又能涮烤的生菜
清热解毒的苦菊，特别适合在麻辣火锅中涮烫。
以上的菜品再配上2碗米饭，麻酱、蒜泥、红油三个不同的味碟，来点啤酒小酌一下，，如果不够或者没有的话可以再来点方便面、肥牛卷、海带丝、猪血、血肠、血豆腐、猪脑花、鸭肠、鱼头、虾尾。。。
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