天气很不错，一赶平日的寒冷和阴霾，叫上了自己的小姐妹去逛街，下午有点累了就带她回家休息。路上看到有卖草莓的，个头大还不贵，就买了一些。正好赶上了冬天的草莓季，之前看到很多甜品店都做了草莓限定产品，从那里得到了灵感，于是就做了一道草莓酸奶饮，下面给大家介绍具体的做法步骤。
“柴门草径尽莓苔,不放俗子来。”，草莓原产自南美地区，后来传到我国广泛种植，正常的草莓果期是夏季的六七月份，而我们冬天吃的草莓是来自大棚中的，味道一样很好。无论是草莓牛奶还是草莓酸奶都很好喝，草莓有着“水果皇后”的美称。它含有种类丰富的维生素，比如维生素C、E、PP还有维生素B2等，能够促进新陈代谢，增强身体的免疫力。
草莓中的矿物质和维生素含量比苹果和葡萄还要高，大量的膳食纤维可以促进肠胃蠕动、帮助消化，而且胡萝卜素对视力健康有一定的帮助。酸酸甜甜味道好，是很适合小孩子的饮品，女性朋友喝也不错！
【所需配料】：十个蓝莓，一百克草莓，适量白糖，一杯酸奶。
【烹饪过程】：
步骤一、事先准备好制作草莓酸奶饮所需要的食材和全部配料，今天早上到菜市场买的草莓味道好还甜，留下一小把草莓来做这个饮品。首先要把草莓全部置于流水下反复冲洗两遍，轻轻地搓洗。择掉草莓蒂部，切成小块，放进料理机中。加适量的白糖和酸奶，等待程序运行搅成混合酸奶液备用。
步骤二、留下五六个草莓，同样洗净择掉蒂部以后从中间一分为二地切成两瓣儿，这部分就等到后面用来装饰杯子。
步骤三、找一个口深些、杯肚大些的杯子，刷洗干净后擦干水分，把对半切开的草莓块沿着杯壁贴一圈，一个挨着一个，用手轻轻按压就能牢固的粘在上面。
步骤四、等到酸奶液打好了以后缓慢地倒进杯子中间。
步骤五、我在家里自己熬制了草莓酱，把酸奶全部倒进杯子里以后在上面撒上几滴草莓酱，这个时候就能派上用途了。
步骤六、拿一根细筷子或者牙签，把草莓酱的五个点转圈连起来，可以形成如下图所示好看的心形图案。
步骤七、因为太好喝了，一杯马上就喝光了，所以又做了一杯。这杯的颜色比较红，那是因为多加了点草莓，粉嫩的颜色很吸引小朋友。
步骤八、为了让酸奶饮更好喝、口感层次更丰富的话，我会抓一把蓝莓，洗干净后撒在上面作为点缀，或者撒点混合燕麦片，这样就不是单纯的酸奶饮了，是可以当作早餐或者下午茶的。
【烹饪窍门】：
1、草莓本身就带有甜味的，如果是比较酸的草莓可以加点白糖和蜂蜜来中和酸味，甜草莓就可以不放白糖了，吃太甜的东西影响健康。
2、酸奶中额外添加的东西根据自己的喜好进行调整就好了，想吃什么加什么。
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