在老家过年一定会准备的一种小食,就是麻叶。 芝麻,面粉,油炸即可。 爱不释手,回味无穷。
By 西贝19
用料
- 面粉 小半斤
- 鸡蛋 一个
- 盐 适量
- 白芝麻 一小把
- 油 挺多
- 五香粉 适量
- 水 适量
做法步骤
1、面粉,盐,五香粉,芝麻,打一个鸡蛋。混合均匀。
2、活成较硬些的面团。
3、擀面杖赶出薄薄的一片。 越薄越酥脆。
4、切成菱形小片
5、下油锅炸
6、变色微黄即可
7、完美收官,装盘。
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