乌鸡怎么做清肺（黑枣乌鸡汤的做法介绍）

所需材料：乌鸡1只、麦冬15克、黑枣15克、枸杞15克、人参8克、盐适量、鸡精适量，今天小编就来说说关于乌鸡怎么做清肺?下面更多详细答案一起来看看吧!

乌鸡怎么做清肺

所需材料：乌鸡1只、麦冬15克、黑枣15克、枸杞15克、人参8克、盐适量、鸡精适量。

乌鸡处理干净斩块，汆去血水;人参、麦冬洗净，切片;黑枣、枸杞子洗净，清水浸泡。

锅中注水煮沸，放入乌鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞。加盖大火煮沸后以小火慢炖2小时，加盐、鸡精调味即可。