提起虫草，大多人侃侃而谈的一定是冬虫夏草，生产在西藏或者青海，强地域性以及文化性、纯野生、手工采摘让冬虫夏草卖出天价，也成为很多明星、政客滋补圣品，而同属于虫草的家族的蛹虫草，虽然背着国内外的研究以及实验数据，但在冬虫夏草的面前，总有低人一头的感觉，这是为什么呢？，今天小编就来说说关于蛹虫草特点?下面更多详细答案一起来看看吧!
蛹虫草特点
同样是有五千年文化历史和应用案例，为什么蛹虫草在市场上总欠点火候？提起虫草，大多人侃侃而谈的一定是冬虫夏草，生产在西藏或者青海，强地域性以及文化性、纯野生、手工采摘让冬虫夏草卖出天价，也成为很多明星、政客滋补圣品，而同属于虫草的家族的蛹虫草，虽然背着国内外的研究以及实验数据，但在冬虫夏草的面前，总有低人一头的感觉，这是为什么呢？
一、蛹虫草的归类
2016年02月04日，国家药品监督管理局发出通知，冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4~9.9 mg/kg，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。2018年11月20日，原食药监局发出通知，要求停止冬虫夏草用于保健食品，目前冬虫夏草被归为中药。
国家卫生和计划生育委员会于2009年发布第3号公告，公告蛹虫草为新资源食品。2014年，卫计委发布第10号公告，改称蛹虫草为新食品原料，变更了2009年原卫生部第3号公告批准蛹虫草的食用量、质量指标要求和使用范围，说明蛹虫草具有安全的广谱性。
从归类上说，很多消费者认为中药的药用价值更高一些，食品就没有什么滋补价值，其实这不是食品的错，而是大多数的营销语言的引导。其实蛹虫草的营养价值，在现代医学和文献中得到了证明，新华本草纲要》：“蛹虫草，味甘、性平。有益肺肾、补精髓、止血化痰的功能”。《全国中草药汇编》记载：“蛹草(北虫草)的子实体及虫体也可作冬虫夏草入药”。
二、蛹虫草的外观
再说会外观上，消费者对于虫草的认知必须有虫有草才可以，必须是可以看到的虫草，冒尖的草，而蛹虫草呢，我们可以看到的原料基本上子实体，金黄的颜色，总有一种像蔬菜的感觉，其实这真不是蛹虫草的错，因为2014年，卫计委发布第10号公告中指出，只有蛹虫草子实体可以入食品使用，因此大家看到带有培养基的蛹虫草，也基本都是不符合食品要求的，也许是外观上的普遍性，大家总忽略了蛹虫草的价值。
三、核心成分
每个物质呢，总会有一些核心成分出来，咱们才能评价这个产品的好坏，在这方面，蛹虫草也比较吃亏，以前大家用甘露醇含量来衡量虫草家族的好坏，而甘露醇呢，蛹虫草内的含量的确不高，但随着科研的进步，研究发现，甘露醇其实不属于昂贵的物质，其天然品广泛存在于植物、藻类、食用菌类和地衣类等生物体内，慢慢的，大家用腺苷含量的高低来衡量虫草的好坏，所以同批次的健字号，基本都标注的腺苷含量，但是随着研究的深入，科学家也发现腺苷是中间体，并且不具有特异性，直到用虫草素来衡量物质好坏时，蛹虫草在科研和西方、东方医学中正式开始被重视，2017年10月19日，国际著名科学杂志Cell子刊Cell Chemical Biology在线发表了中科院上海植物生理生态研究所王成树研究组的最新研究成果：虫草素伴随保护分子喷司他丁的生物合成。蛹虫草被东西方科学共同认可，成为世界生命科学研发的新热点，在食品、药品、保健品行业迎来新的应用前景。
四、蛹虫草的市场营销
1951年，德国科学家在蛹虫草中提纯得到一种晶体，命名为虫草素。虫草素在野生冬虫夏草中的含量极微，研究所用的虫草素一般均是从蛹虫草中提取的。有抗病毒、抗肿瘤、抗炎症、提升免疫力的作用，本来应该成为蛹虫草的利器，但是此利器正好赶上了《广告法》，不能宣传食品功效，这个尴尬的局面，就相当于端着金饭碗讨饭，再加上蛹虫草的市场良莠不齐，价格差异大，市场也出现劣币驱逐良币的现象，好的蛹虫草价格高，差的蛹虫草（虫草花）没效果，经常吃没效果的，信任度又下降，就这样，蛹虫草在大健康的洪流中频繁遇到泥石流，直到全国供销合作总社批准发布了蛹虫草行业标准《GH/T1240-2019 干制蛹虫草》，该标准将于2019年10月1日正式实施。标准中根据虫草素含量将蛹虫草分级，其中虫草素≥10000mg/kg的为特级蛹虫草，虫草素含量5000mg/kg~9999mg/kg的为一级蛹虫草，虫草素含量1000mg/kg~4999mg/kg的为二级蛹虫草。该标准的实施将为规范蛹虫草市场起到积极作用。我们也希望推动蛹虫草行业的发展。
五、汉藏金虫草
汉藏金虫草不同于市面上一般的蛹虫草，其以GMP工厂智能培育高科技高营养价值的虫草。
运用IT严苛标准：
精选菌种：海拔4500米以上的藏地纯净菌种，经过标准化驯化，保持菌种稳定性；
精细培育：培养基选择东北有机米以及柞蚕，专利技术调配而成；接种在百万级净化环境中完成 ；AI智能识别菌株生产阶段，自动调整光照、温度以及湿度；
精心挑选：采收完毕菌株通过低温（55度）干燥技术，经过8道检测筛选出特级汉藏金虫草
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