主要食材:小甲虾 辅料:花椒、姜、蒜 ,今天小编就来说说关于油爆小甲虾怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

油爆小甲虾怎么做(制作油爆小甲虾的方法)

油爆小甲虾怎么做

主要食材:小甲虾。

辅料:花椒、姜、蒜。

调料:料酒、酱油、盐、糖。

新鲜的小甲虾捡去杂质,洗净控干。

起油锅,油温热时,爆香红椒碎和花椒、大蒜片、姜丝。

下入小甲虾大火翻炒。

虾变色后烹入料酒、酱油、盐和糖,继续翻炒。

大火收汁,加葱段翻炒几下即可出锅。