用料:糯米粉80克、粘米粉20克、糖粉10克、温水80克、芝士片2片,今天小编就来说说关于芝士年糕的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
芝士年糕的家常做法
用料:糯米粉80克、粘米粉20克、糖粉10克、温水80克、芝士片2片。
将80克糯米粉,20克粘米粉,10克糖粉,80克温水放在碗里。
揉成一个面团,分成六份。
准备两片芝士片。
切三条。
卷成小卷。
面团分成六份之后,每一份揉成一个小剂子,用大拇指在中间压一下,成为一个椭圆形的压痕。
放入一个芝士卷。
按芝士卷的样子整成长方形
捏严实,变成长方体。
油锅中小火,放入年糕。
全程煎制的时间,大概是10分钟。
各个面都煎成金黄色即可。