☁️☀️天热没胃口，不想吃饭的时候，来一个这个红豆椰香西米露吧，夏日必备小甜品，简单又美味 ！
By 薄荷糖的味道818 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 西米 60-80g
- 红豆 小半碗
- 冰糖（红糖） 适量
- 椰奶 1盒
- 葡萄干 几颗
做法步骤
1、红豆最好提前泡1-2小时
2、洗净，放入小锅中，加足够的水、红糖
3、煮开后转中火焖
4、直到软烂
5、煮西米的时候，水量是西米的4-5倍，煮10-15分钟
6、有白点的时候关火，焖几分钟
7、控干，多冲洗几遍哦
8、小碗中放红豆、西米、椰奶，再撒几颗葡萄干开吃！
9、椰香十足超好吃
10、喜欢的宝宝可以动手试一下哦，绝对好吃！
小贴士
1、红豆泡一下更容易煮熟。 2、煮西米的时候，水量是西米的4-5倍，煮10-15分钟后闷几分钟变得透明就可以了。 3、不放冰糖或红糖，吃的时候加蜂蜜或炼乳，味道也不错哦！
西米的营养功效
西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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