针对近一个月的营养咨询分析发现,找我咨询减肥的人群中,其中青少年人群(12-16岁)占到40%左右。我认为这个现象至少说明了2点:

1.孩子们生活变好了。我小时候一年才吃几次肉,一个星期都舍不得吃几次鸡蛋,怎么可能超重和肥胖?这和流行病学的统计结果也是一致的,目前青少年的超重和肥胖率在15%以上。

2.现在孩子爱美启蒙早呀。自己那个时候,天天脑海想的都是怎么考第一,还真没想到身材好不好。不过,这也算是好事。

那么,话说回来,到底超重和肥胖的青少年该怎么吃呢?

青少年减肥期间吃什么好(青少年减肥该怎么吃)(1)

青少年人群的减重相对成人来说,对营养的需求更高。因为,从食物中摄入的能量,除了保证生命活动需要,还需完成生长发育。简单来说,就是要热量,也要质量。可以简单从下面3个步骤来做。

1.我们要对孩子的体型做个科学的判断。这块有个简单好用的指标就是BMI值。

BMI(身体指数)=体重(kg)/身高² (米)

小伙伴们拿出手机,测测自家孩子哈

2.对于超重和肥胖的孩子,建议首先饮食规律,每天保证三餐两点。
餐次建议时间能量占比食物
早餐 7:00-8:00 30%一个水煮蛋、一杯250mL牛奶、一份主食(2片面包或2个包子或一个花卷)
加餐 10:00-10:30 一份250g水果(苹果/猕猴桃/葡萄等)
午餐 12:00-13:00 40%2素1荤,一份主食(一碗米饭/面条/一个馒头)清淡少油少糖
加餐 15:30-16:00 酸奶(100Ml)/一份坚果15g
晚餐 18:30-19:30 30%2素1豆(豆腐、豆皮、豆干等),一份主食(大半碗米饭/大半碗面条/大半个馒头)

青少年减肥期间吃什么好(青少年减肥该怎么吃)(2)

3. 健康的饮食习惯

合理选择零食。很多小孩子在三餐外,还会吃很多零食,尤其是甜饮料、蛋糕、饼干、油炸的鸡腿快餐等。吃起来那叫个香,然后正餐吃饭的时候,就各种没胃口、挑食等等。

所以,想要孩子好好吃饭,就要让他少吃零食,更要杜绝这些热量很高、油脂很大的食物。青少年期肥胖的孩子,成人后,得2型糖尿病、高血脂、心脑血管等疾病的风险都会增大。

Sceven嘱咐:

身为父母,万不要误解了疼爱的含义。父母之爱子,则为之计深远!树立健康的饮食习惯,就是给予孩子健康最好的礼物!

青少年减肥期间吃什么好(青少年减肥该怎么吃)(3)

Seven刘晓雪

北京师范大学生物学硕士

国家二级公共营养师

《保健时报》撰稿人

春雨医生营养专家团成员

智慧树特邀营养讲师

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