针对近一个月的营养咨询分析发现，找我咨询减肥的人群中，其中青少年人群（12-16岁）占到40%左右。我认为这个现象至少说明了2点：
1.孩子们生活变好了。我小时候一年才吃几次肉，一个星期都舍不得吃几次鸡蛋，怎么可能超重和肥胖？这和流行病学的统计结果也是一致的，目前青少年的超重和肥胖率在15%以上。
2.现在孩子爱美启蒙早呀。自己那个时候，天天脑海想的都是怎么考第一，还真没想到身材好不好。不过，这也算是好事。
那么，话说回来，到底超重和肥胖的青少年该怎么吃呢？
青少年人群的减重相对成人来说，对营养的需求更高。因为，从食物中摄入的能量，除了保证生命活动需要，还需完成生长发育。简单来说，就是要热量，也要质量。可以简单从下面3个步骤来做。
1.我们要对孩子的体型做个科学的判断。这块有个简单好用的指标就是BMI值。BMI（身体指数）=体重（kg）/身高² （米）
小伙伴们拿出手机，测测自家孩子哈
2.对于超重和肥胖的孩子，建议首先饮食规律，每天保证三餐两点。| 餐次 | 建议时间 | 能量占比 | 食物 |
| 早餐 | 7:00-8:00 | 30% | 一个水煮蛋、一杯250mL牛奶、一份主食（2片面包或2个包子或一个花卷） |
| 加餐 | 10:00-10:30 | 一份250g水果（苹果/猕猴桃/葡萄等） | |
| 午餐 | 12:00-13:00 | 40% | 2素1荤，一份主食（一碗米饭/面条/一个馒头）清淡少油少糖 |
| 加餐 | 15:30-16:00 | 酸奶（100Ml）/一份坚果15g | |
| 晚餐 | 18:30-19:30 | 30% | 2素1豆（豆腐、豆皮、豆干等），一份主食（大半碗米饭/大半碗面条/大半个馒头） |
合理选择零食。很多小孩子在三餐外，还会吃很多零食，尤其是甜饮料、蛋糕、饼干、油炸的鸡腿快餐等。吃起来那叫个香，然后正餐吃饭的时候，就各种没胃口、挑食等等。
所以，想要孩子好好吃饭，就要让他少吃零食，更要杜绝这些热量很高、油脂很大的食物。青少年期肥胖的孩子，成人后，得2型糖尿病、高血脂、心脑血管等疾病的风险都会增大。
Sceven嘱咐：
身为父母，万不要误解了疼爱的含义。父母之爱子，则为之计深远！树立健康的饮食习惯，就是给予孩子健康最好的礼物！
Seven刘晓雪
北京师范大学生物学硕士
国家二级公共营养师
《保健时报》撰稿人
春雨医生营养专家团成员
智慧树特邀营养讲师
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