首先将鸭头泡一晚上,把里面的血泡浸泡出来,清理干净,今天小编就来说说关于鸭头的吃法?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸭头的吃法(鸭头怎么吃)

鸭头的吃法

首先将鸭头泡一晚上,把里面的血泡浸泡出来,清理干净。

然后高压锅里,放八角、香叶、桂皮、葱姜适量,加水把鸭头放进去,压7-8分钟左右捞出来。

随后调料拿出海鲜酱、黄豆酱、辣妹子、葱姜蒜、八角、麻椒、干辣椒,把鸭头对半切开。

最后锅里放油,放麻椒、大蒜、辣椒爆锅,放八角、香叶、海鲜酱、辣妹子、黄豆酱,加水把鸭头放进去,把汤靠得快没了就完成了。