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美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。相信很多朋友都是喜欢吃烤串的吧，尤其是爱喝两杯小酒的朋友更是如此了，一串串地撸起来，很过瘾。尤其是我们大厨做的南瓜牛肉串更是让我爱上了，一个人就能吃好几串。
南瓜牛肉串这道美食不单单是吃起来滋味很棒，而且也有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单给大家说一说爱吃烤串的朋友不要错过，教你解馋过瘾的南瓜牛肉串，百吃不厌。
美味的南瓜牛肉串
食材：南瓜、牛肉、桃园建民西瓜酱、葱姜、料酒、酱油、胡椒粉、孜然粉、盐
做法：1、先把烤串所需的食材准备好，把南瓜仔细冲洗干净，去掉外皮和内瓤等杂质，切成小方块；
2、再把葱姜分别处理好，洗干净，沥干水，分别切成葱末和姜末；
3、接下来，把牛肉仔细冲洗干净，去掉杂质之后，切成块，加入适量的姜末、桃园建民西瓜酱、料酒和酱油，把牛肉腌制一下；
4、然后把切好了的南瓜块和牛肉块仔细小心地串在竹签子上，放入烤盘里；
5、刷些胡椒粉、孜然粉和盐，撒些葱花，放入烤箱里面，烤到食材成熟入味；即可；
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