花生糖制作方法（花生糖做法介绍）

将花生米用文火炒熟去皮,分成两瓣，今天小编就来说说关于花生糖制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

花生糖制作方法

将花生米用文火炒熟去皮,分成两瓣。

将油倒入锅里,待油热时放上糖并不断翻砂。待糖全部化后,将花生米倒进锅内与糖混合。

趁热将混合好的花生米和糖放在一个长方形的盒内(最好在底上抹上油以防粘底)。用铲汤勺用力将其压平压紧(四角更应压紧),5分钟之后,将盘扣过来,把花生糖倒在一块干净的面板上。

待糖开始变硬,但尚温热时,用刀切成薄片,待其完全冷却后即可。