豆角土豆怎么做（豆角炖土豆的做法）

豆角洗净择好，折成段；土豆洗净去皮切块；五花肉洗净切块；葱切段，姜切块，今天小编就来说说关于豆角土豆怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

豆角土豆怎么做

豆角洗净择好，折成段；土豆洗净去皮切块；五花肉洗净切块；葱切段，姜切块。

锅里放油，烧热（不能等到冒烟），放葱姜炝锅，放肉炒香。

放豆角翻炒（最好多炒一会，豆角的皮有变化即可），倒酱油（适量）。

加土豆继续翻炒，加鸡精，等到豆角、土豆都沾过油，颜色明亮后加盐，稍微翻炒下加水，即将没过菜即可。

中火炖到土豆、豆角软烂即可出锅！